אין דער וועלט פון טיי ענטוזיאַסץ און קיך ליבהאבערס, די ברירה פון אַ טיי קעסל גייט ווייַטער פון בלויז פאַנגקשאַנאַליטי - עס ס וועגן געפֿינען אַ פאַרלאָזלעך באַגלייטער וואָס ימפּרוווז ביידע די ברוינג דערפאַרונג און די עסטעטיש אַפּעלירן פון דיין קיך. צווישן די מיריאַד אָפּציעס בנימצא, ומבאַפלעקט שטאָל טיי קעטאַלז שטיין אויס פֿאַר זייער אַנפּעראַלעלד קאָמבינאַציע פון ​​געווער, פאַנגקשאַנאַליטי און סטיל. זאל ס דעלוו אין וואָס אַפּטינג פֿאַר אַ ומבאַפלעקט שטאָל טיי קעסל איז אַ באַשלוס איר וועט נישט באַדויערן.

אין די מעלוכע פון ​​קולינאַריש קראַפצמאַנשיפּ, יעדער געצייַג פיעסעס אַ פּיוואַטאַל ראָלע אין דער שאַפונג פון דילייטפאַל קיילים. צווישן די מכשירים, די אַניוועסדיק מיקסינג שיסל שטייט ווי אַ קאָרנערסטאָון פון קיך פאַנגקשאַנאַליטי. אָבער וואָס העלייץ אַ נאָרמאַל מיקסינג שיסל צו אַ מעלוכע פון ​​אַנפּעראַלעלד נוצן און קאַנוויניאַנס? דער ענטפער ליגט אין די פאַרטראַכט ינקאָרפּעריישאַן פון אַ פּשוט אָבער ינדיספּענסאַבאַל שטריך: די שעפּן.

ומבאַפלעקט שטאָל קאָאָקוואַרע איז אַ באַליבט העפטן אין קיטשאַנז ווערלדווייד פֿאַר זייַן געווער, ווערסאַטילאַטי און גליטשיק אויסזען. אָבער צו האַלטן עס אין אַ העכסט צושטאַנד און ענשור אַז עס סערוועס איר געזונט פֿאַר יאָרן צו קומען, געהעריק וישאַלט איז שליסל. צי איר זענט אַ סיזאַנד היים שעף אָדער נאָר סטאַרטינג אויס, דאָ ס די לעצט וועגווייַזער ווי צו האַלטן דיין ומבאַפלעקט שטאָל קאָאָקוואַרע.

ומבאַפלעקט שטאָל לאַגער פּאַץ זענען יקערדיק מכשירים אין קיין קיך, וואָס פאָרשלאָגן געווער, ווערסאַטילאַטי און עפעקטיווקייַט. צי איר סיממערינג אַ האַרציק זופּ, פּריפּערינג אַ פלייווערפאַל יויך, אָדער בוילינג מאַקאַראָנען פֿאַר אַ מאַסע, די פּאַץ זענען ינדיספּענסאַבאַל. אבער מאַקסאַמייזינג זייער פּאָטענציעל ריקווייערז מער ווי נאָר טאָסינג ינגרידיאַנץ אין זיי. לאָמיר ויספאָרשן ווי צו מאַכן די מערסט פון דיין ומבאַפלעקט שטאָל טאָפּ:

באַקינג איז אַ קונסט וואָס ריקווייערז פּינטלעכקייַט, געדולד און די רעכט מכשירים. צװיש ן ד י דאזיק ע געצייג ן שטײ ט ד י מיקס־שיסל , װ י א פונדאמענטאלע ר אינסטרומענט , אי ן יעד ן בעקער ס ארסענאל . צי איר 'רע וויפּינג אַרויף אַ פּעקל פון פּוכיק פּאַנקייקס אָדער פּריפּערינג אַ דעקאַדענט שטיקל טייג, וויסן ווי צו נוצן אַ מיקסינג שיסל ריכטיק איז יקערדיק, ספּעציעל ווען עס קומט צו סטערינג וויגעראַסלי. אין דעם פירער, מיר וועלן דעלוו אין די נואַנסיז פון ניצן אַ מיקסינג שיסל יפעקטיוולי צו דערגרייכן שליימעסדיק בייקס יעדער מאָל.

Rorence לימיטעד, אַ לידינג קאָאָקוואַרע פירמע, כיילייץ די ענדיורינג אַפּעלירן פון ומבאַפלעקט שטאָל קאָאָקוואַרע. באַרימט פֿאַר זייַן געווער, ווערסאַטילאַטי און עסטעטיש אַפּעלירן, ומבאַפלעקט שטאָל קאָאָקוואַרע איז אַ ייביק קלאַסיש וואָס שטייט אויס צווישן די מיריאַד אָפּציעס בנימצא. די פירמע עמפאַסייזיז די יקסעפּשאַנאַל ריזיליאַנס פון דעם מאַטעריאַל, פיייקייט צו פאַרשפּרייטן היץ יוואַנלי, גרינג וישאַלט און זיכערהייט פארזיכערונג, וואָס מאכט עס אַ ווערטיק ינוועסמאַנט פֿאַר קיין קיך. אַדדיטיאָנאַללי, ומבאַפלעקט שטאָל קאָאָקוואַרע יגזודז עלאַגאַנס און סטיל, אַדינג אַ פאַרבינדן פון סאַפיסטאַקיישאַן צו קיין קיך. Rorence לימיטעד ינקעראַדזשאַז קאָנסומערס צו באַטראַכטן די ענדיורינג אַפּעלירן פון ומבאַפלעקט שטאָל ווען שאַפּינג פֿאַר נייַע קאָאָקוואַרע, ווייַל עס אָפפערס אַנפּעראַלעלד בענעפיץ פֿאַר אַנלישינג קולינאַריש שעפֿערישקייט מיט בטחון און פלער