מאַסטערינג די קונסט פון ברוינג טיי: אַ גייד צו נוצן אַ טיי קעסל
קלייַבן די רעכט טיי קעסל:
Rorence Stovetopטיי קעסל
3-קוואַרט קאַפּאַציטעט, גאנץ פֿאַר סערווינג 10 טעפּלעך פון וואַסער. זיין דייַטלעך פייַפן און ווערסאַטאַל סטאָוועטאָפּ קאַמפּאַטאַבילאַטי מאַכן בוילינג וואַסער עפערטלאַס און באַקוועם פֿאַר קיין קיך.
- איין קנעפּל באַשטימען
- ווייסינג הילכיק
- Comfort Grip
- עלעגאַנט קאָליר
צוגרייטונג איז שליסל:
איידער איר אָנהייבן ברוינג, עס איז יקערדיק צו צוגרייטן דיין טיי קעסל און ינגרידיאַנץ. פּלאָמבירן די קעסל מיט פריש, קאַלט וואַסער, ווי ניצן אַלט - געבאַקן אָדער פאַר-בוילד וואַסער קענען ווירקן די טעם פון דיין טיי. דערצו, פּרעהעאַט די קעסל צו די צונעמען טעמפּעראַטור באזירט אויף די טיפּ פון טיי איר פּלאַן צו ברו. פאַרשידענע ווערייאַטיז, אַזאַ ווי גרין, שוואַרץ אָדער ערבאַל טיז, דאַרפן ספּעציפיש וואַסער טעמפּעראַטורעס פֿאַר אָפּטימאַל יקסטראַקשאַן.
מעסטן דיין טיי בלעטער:
פּינטלעך מעזשערמאַנט פון טיי בלעטער איז קריטיש פֿאַר אַטשיווינג די געוואלט שטאַרקייַט און טאַם אין דיין ברו. ניצן אַ טיי ינפיוזער אָדער זייַער צו אַנטהאַלטן די בלעטער און פאַרמייַדן זיי פון יסקייפּינג אין די קעסל. ווי אַ גענעראַל גיידליינז, ציל פֿאַר איין לעפעלע פון פרייַ טיי בלעטער פּער גלעזל פון וואַסער, אַדזשאַסטינג די קוואַנטיטי לויט דיין געשמאַק פּרעפֿערענצן.
היץ די וואַסער:
שטעלן די אָנגעפילט טיי קעסל אויף דער הרובע אָדער היץ מקור און ביסלעכווייַז ברענגען די וואַסער צו די צונעמען טעמפּעראַטור. ויסמיידן צו בוילינג די וואַסער, ווי עס קענען פאַרברענען יידל טיי בלעטער און רעזולטאַט אין אַ ביטער געשמאַק. אָפּשיקן צו אַ טעמפּעראַטור גייד אָדער די ינסטראַקשאַנז צוגעשטעלט מיט דיין טיי פֿאַר גיידאַנס אויף די ידעאַל ברוינג טעמפּעראַטורעס.
ינפיוז און אַראָפאַנג:
אַמאָל די וואַסער ריטשאַז די געבעטן טעמפּעראַטור, לייגן די געמאסטן טיי בלעטער צו די קעסל אָדער גלייַך אין דיין טשייַניק אויב איר נוצן אַ באַזונדער שיף. לאָזן די טיי אַראָפאַנג פֿאַר די רעקאַמענדיד געדויער, טיפּיקלי ריינדזשינג פון איין צו פינף מינוט, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון טיי און דיין פערזענלעכע ייבערהאַנט. בעשאַס דעם צייַט, די הייס וואַסער עקסטראַקץ די פלייווערז און יקערדיק אָילס פון די טיי בלעטער, קריייטינג אַ כאַרמאָוניאַס צונויפגיסן פון געשמאַק און אַראָמאַ.
לייג און הנאה:
נאָך די סטעעפּינג צייַט, קערפאַלי גיסן די ברוד טיי אין דיין טיקאַפּ אָדער סערווינג שיף, ניצן אַ טיי זייַער צו פילטער אויס די רוען בלעטער. נעמען אַ מאָמענט צו אָפּשאַצן די רייַך קאָליר און ינווייטינג אַראָמאַ פון דיין פרעשלי ברוד טיי איידער ינדאַללינג אין זיין דילייטפאַל טאַם. דינען הייס אָדער טשילד, לויט דיין ייבערהאַנט, און גוסטירן יעדער זופּן פון דעם סודינג געטראַנק.
אין מסקנא, מאַסטערינג די קונסט פון ברוינג טיי מיט אַ טיי קעסל ריקווייערז ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל, געדולד און אַן עכט אַפּרישייישאַן פֿאַר די נואַנסיז פון די בעוועראַגע. דורך נאָכפאָלגן די סטעפּס און עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע טיי ווערייאַטיז און ברוינג טעקניקס, איר קענען הייבן דיין טיי טרינקט דערפאַרונג צו נייַע כייץ פון ענדזשוימענט און צופֿרידנקייט. טשעערס צו די שליימעסדיק גלעזל פון טיי!