Күркә кыздыру өчен иң яхшы табак нинди?

Күркә кыздыру - бәйрәм мәҗлесләренең һәм бәйрәм җыелышларының билгесе. Күркәгезнең тигез пешерүен, соклы булып калуын, тәмле чиста тиресен үстерү өчен, дөрес табаны сайлау бик мөһим. Сезнең күркә кыздыру өчен иң яхшы табаны сайларга булышучы тулы кулланма.

.Әр сүзнеңкүркә кыздырган табакбик мөһим. Күркәгезне уңайлы итеп урнаштырырлык зур булырга тиеш, ләкин бик зур түгел, артык буш урын калдыра, бу тигез булмаган пешерүгә китерә ала.

• Кечкенә Төркия (12 фунтка кадәр): озынлыгы 14 дюйм һәм киңлеге 10 дюйм булган кыздыру табасы гадәттә җитә.
• Урта Төркия (12-16 фунт): озынлыгы 16 дюйм, киңлеге 12 дюйм булган табаны эзләгез.
• Зур Төркия (16-20 фунт һәм аннан да югары): Сезгә ким дигәндә 18 дюйм, киңлеге 13 дюйм булган табак кирәк булачак.

Төрле материаллар төрле өстенлекләр тәкъдим итә. Менә кайбер уртак вариантлар:

• Датсыз корыч: чыдам, датка чыдам, чистарту җиңел.Датсыз корыч күркә кыздырган табакеш кына ялтыравыклы төс белән килә, аларны сезнең кухнягызга кызыклы өстәмә итә. Алар җылылыкны тигез үткәрәләр, күркә пешерүегезне тәэмин итәләр.
• Каты анодлаштырылган алюминий: Бу табаклар җиңел, искиткеч җылылык үткәргечләр, һәм кислоталы ингредиентлар белән реактив түгел. Алар дат басмаган корычка караганда арзанрак.
• Эмаль чуен тимер: heatгары җылылык тоту һәм тарату белән билгеле, эмаль чуен савытлар авыр, ләкин ышанычлы. Алар мичтән өстәлгә бара алалар, сезнең ризык презентациясенә рустик зәвык өстиләр.
• Углерод корыч: җиңел һәм тиз җылыту, углерод корыч савытлар күпкырлы һәм чыдам. Аларга таяк булмаган характеристикаларын саклап калу өчен, чуенга охшаган тәмләткеч кирәк.
  
  

Яхшы эшләнгән кыздыру табаны зур үзгәрешләр кертә ала:

• Биек яклары: Биек ягы булган табак (3-4 дюйм тирәсе) күркә сокларын сакларга ярдәм итә, чәчүне киметә һәм мичнең тәртипсезләнүенә юл куймый. Ләкин, бик югары булган яклар һава агымына һәм коңгыртка комачаулый ала.
• Тоткычлар: Авыр табаны мичкә куркынычсыз рәвештә күчерү өчен нык, яхшы төзелгән тоткычлар кирәк. Бөтерелгән тоткычлар, гадәттә, эретеп ябыштырылганнарга караганда ныграк.
• Такталар: Котырылган шкаф күркә күтәрә, җылылык аның тирәсендә әйләнергә мөмкинлек бирә һәм хәтта пешерүне дә тәэмин итә. Ул шулай ук ​​күркәгә үз сокларында утырырга комачаулый, бу аскы төбгә китерергә мөмкин. V формасындагы шкафны яки җиңел күтәрү өчен тоткычлары булган яссы шкафны эзләгез.
  
  

Таяк булмаган күркә кыздырган табак чистарту җилен ясый, ләкин алар башка материаллар кебек югары температурага каршы тора алмыйлар. Әгәр дә сез таяк булмаган табаны сайласагыз, аның кулланган температурасына кадәр мичнең куркынычсыз булуына инаныгыз һәм каплауны тырнаган металл савыт-саба кулланмагыз.