0102030405
Санъат ва илми чойники чойник: он чӣ гуна кор мекунад
2024-05-14 15:38:17
Якчанд асбобҳои ошхона омехтаи анъана ва функсияро ба мисли чойник чойники печка дар бар мегиранд. Ин як чизи асосӣ барои дӯстдорони чой ва ҳам нӯшокиҳои тасодуфӣ буда, роҳи содда ва самараноки ҷӯшидани обро пешниҳод мекунад. Сарфи назар аз тарҳи оддии худ, чойник чойник аз рӯи принсипҳои физика ва муҳандисӣ кор мекунад, ки қобили омӯхтан ҳастанд. Биёед бубинем, ки ин дастгоҳи абадӣ чӣ гуна кор мекунад.
Қисмҳои чойник чойник
Чойники чойник аз якчанд қисмҳои асосӣ иборат аст:
√ Бадан: Зарфи асосӣ, ки одатан аз пӯлоди зангногир, алюминий ё мис сохта шудааст, ки обро нигоҳ медорад.
√ Сарпӯш: Сарпӯше, ки метавонад барои пур кардани чойник бо об кушода шавад.
√ Сӯх: Кушодани танге, ки аз он об рехта мешавад.
√ Дастак: Дастаки изолятсияшуда, ки ба шумо имкон медиҳад, ки чойникро ҳангоми гарм будани он бехатар идора кунед.
√ Ҳуштак (ихтиёрӣ): Дастгоҳе, ки дар сӯзан ҷойгир аст, ки ҳангоми ҷӯшидани об садои ҳуштак мебарорад ва нишон медиҳад, ки он омода аст.
Чӣ тавр чойник чойник кор мекунад
Пур кардани чойник:
Аз пур кардани чойник бо оби хунук тавассути ҷӯйбор ё кушодани сарпӯш оғоз кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки сатҳи об аз хатти пуркунии ҳадди аксар зиёд набошад, то ҷӯш нашавед.
Гармкунӣ:
Чойникро дар болои оташдон ҷойгир кунед. Сӯзанда вобаста ба намуди оташдонатон метавонад барқ, газ ё индуксия бошад.
Сӯзишворро даргиронед. Барои плитаҳои газӣ ин маънои даргиронидани алангаро дорад, дар ҳоле ки барои плитаҳои барқӣ ин гарм кардани кат ё элементро дар бар мегирад.
Интиқоли гармӣ:
Печ гармиро ба пояи чойник интиқол медиҳад. Металлҳо ба монанди пӯлоди зангногир, алюминий ва мис барандаи аълои гармӣ мебошанд, ки гармиро ба об дар дохили он баробар тақсим мекунанд.
Барои плитаҳои индуксионӣ чойник бояд аз маводи ферромагнитӣ сохта шавад. Бухорӣ майдони электромагнитиро тавлид мекунад, ки бевосита дар пояи чойник гармиро ба вуҷуд меорад.
Конвексия ва интиқол:
Гармӣ аз оташдон тавассути маводи чойник ба об интиқол дода мешавад. Ин раванд интиқол номида мешавад.
Баробари гарм шудани об дар поён, он зичтар мешавад ва боло меравад, оби хунуктар ва зичтар бошад, ба поён мефарояд. Ин ҷараёни конвексияро ба вуҷуд меорад, ки гармиро дар тамоми об баробар тақсим мекунад.
Ҷӯшидан:
Вақте ки об гарм мешавад, молекулаҳо тезтар ва тезтар ҳаракат мекунанд. Вақте ки ҳарорат дар сатҳи баҳр ба 100 ° C (212 ° F) мерасад, об ҷӯш мешавад. Ҷӯшидан марҳилаи гузариш аз моеъ ба газ мебошад, ки дар он молекулаҳои об ҳамчун буғ ба ҳаво мебароянд.
Механизми ҳуштак (агар бошад):
Вақте ки об ба нуқтаи ҷӯшон мерасад, буғ ҳосил мешавад. Ин буғ фишорро дар дохили чойник зиёд мекунад.
Буғ тавассути механизми ҳуштак дар сӯрох маҷбур мешавад ва дар молекулаҳои ҳаво ларзишҳоро ба вуҷуд меорад, ки садои хоси ҳуштакро ба вуҷуд меорад.
Ин садо барои истифода омода будани обро нишон медиҳад.
Хусусиятҳои бехатарӣ
Бисёр чойникҳои муосири чойник бо хусусиятҳои бехатарӣ барои беҳтар кардани таҷрибаи корбар мавҷуданд:
Дастакҳои изолятсияшуда: Барои пешгирии сӯхтан, дастаҳо аз маводҳое сохта мешаванд, ки гармиро хуб намегузаронанд, ба монанди пластикӣ ё силикон.
Сарпӯшҳои бехатар: Сарпӯшҳо тавре тарҳрезӣ шудаанд, ки ба таври зич ҷойгир карда шаванд, то оби гарм ҳангоми ҷӯшон пошиданро пешгирӣ кунад.
Пойгоҳҳои васеъ: Пойгоҳи васеътар устувориро зиёд мекунад ва кафолат медиҳад, ки чойник ба осонӣ чаппа нашавад ва хатари резишро кам кунад.
Манфиатҳои истифодаи чойник чойник
Давомнокӣ: Дегҳои оташдон аксар вақт бо маводи мустаҳкаме сохта мешаванд, ки ба ҳарорати баланд тоб оварда метавонанд.
Соддаӣ: Онҳо ба нерӯи барқ такя намекунанд (ба истиснои моделҳои индуксионӣ), онҳоро барои истифода дар муҳитҳои гуногун, аз ҷумла сафарҳои кемпингӣ ё ҳангоми қатъи барқ комил мегардонанд.
Ҳифзи мазза: Баъзе дӯстдорони чой боварӣ доранд, ки оби ҷӯшон дар оташдон маззаи чойро нисбат ба оби дар дегҳои барқӣ ҷӯшонидашуда беҳтар мекунад.
Чойники чойник як омезиши комили анъана ва амалия буда, бо истифода аз принсипҳои бунёдии интиқоли гармӣ ва динамикаи моеъ барои самаранок ҷӯшонидани об. Новобаста аз он ки шумо чойи сабзи нозук ё чойи сиёҳро пиво медиҳед, фаҳмидани механизми чойникатон ба расми пивопазии шумо як қабати иловагии миннатдорӣ зам мекунад. Ҳамин тавр, дафъаи оянда шумо ҳуштакро мешунавед ё буғро баланд мекунед, шумо раванди ҷолиберо хоҳед донист, ки оби шуморо ба ҷӯш овард.