Në fushën e arteve të kuzhinës, ka mjete të caktuara që qëndrojnë si shtylla të domosdoshme, duke dhënë formë të qetë, por në mënyrë të konsiderueshme procesin e gatimit dhe pjekjes. Ndër këta heronj të pakënduar, një vend të veçantë zë tasa e përzierjes. Një artikull thelbësor që gjendet në kuzhinat anembanë botës, tasi i përzierjes është më shumë se thjesht një enë; është një simbol i shkathtësisë, kreativitetit dhe zemrës së eksplorimit të kuzhinës.