پروفيشنل ڪهڙا پيالا استعمال ڪندا آهن؟

جڏهن اهو اچي ٿو باورچی خانه جا اوزار، پروفيسر معيار تي سمجهوتو نه ڪندا آهن. باؤل، خاص طور تي، هر باورچی خانه ۾ هڪ اهم آهن، گهر جي باورچین کان وٺي ميڪلين-اسٽار ٿيل شيف تائين. پر ڇا پيالو پيشه ورانه استعمال لاءِ موزون بڻائي ٿو؟ اچو ته ڄاڻون ٿا ته ڪھڙا پيالا پروفيشنل استعمال ڪن ٿا ۽ ڇو.

1.مادي معاملن

ٿانو جو مواد خاص طور تي ان جي استحڪام، ڪارڪردگي، ۽ مجموعي ڪارڪردگي تي اثر انداز ڪري ٿو. هتي ڪجھ مشهور مواد آهن جيڪي پروفيسر طرفان استعمال ڪيا ويا آهن:

• بي داغ لوه:ان جي استحڪام ۽ مورچا جي مزاحمت لاء مشهور،اسٽينلیس سٹیل جا پيالاماهرن جي وچ ۾ پسنديده آهن. اهي تيز گرمي کي برداشت ڪري سگهن ٿا، انهن کي گرم ۽ ٿڌو تيار ڪرڻ لاء مثالي بڻائي ٿو. اضافي طور تي، اهي هلڪو وزن ۽ صاف ڪرڻ آسان آهن.

• شيشي:شيشي جا پيالا غير رد عمل وارا آهن، مطلب ته اهي خوشبو يا ذائقو جذب نه ڪندا، جيڪو توهان جي اجزاء جي پاڪائي کي برقرار رکڻ لاء اهم آهي. اهي پڻ مائڪرو ويڪرو محفوظ آهن ۽ انهن جي خوبصورت ظهور جي ڪري سرونگ پيالو وانگر ٻيڻو ڪري سگهن ٿا.

• سيرامڪ:سيرامڪ پيالو مضبوط آهن ۽ اڪثر ڪري جمالياتي طور تي خوشگوار ڊيزائن ۾ ايندا آهن. اهي گرمي کي چڱي طرح برقرار رکندا آهن، انهن کي گرم وينجن جي خدمت لاء مناسب بڻائي ٿو. تنهن هوندي، اهي ڳري ٿي سگهن ٿا ۽ چپ ڪرڻ جو خطرو آهي جيڪڏهن خيال سان هٿ نه ڪيو وڃي.

• پلاسٽڪ:جيتوڻيڪ اسٽينلیس سٹیل يا شيشي وانگر پائيدار نه آهي، اعلي معيار جي پلاسٽڪ پيالو هلڪو وزن ۽ ورڇايل آهن. اهي جلدي ڪمن لاءِ بهترين آهن ۽ اڪثر ڪري تياري جي اجزاء لاءِ استعمال ٿيندا آهن.

  
  

2.ڊيزائن جون خاصيتون

پيشه ورانه پيالو اڪثر ڪري مخصوص ڊيزائن جي خاصيتن سان گڏ ايندا آهن جيڪي انهن جي استعمال کي وڌائين ٿا:

• Ergonomic ڊيزائن:ergonomic ڊيزائن سان گڏ پيالو، جهڙوڪ جيڪي سليڪون هينڊلز ۽ نان سلپ بوٽمز سان گڏ، هڪ محفوظ گرفت مهيا ڪن ٿا ۽ سلپ ٿيڻ کي روڪين ٿا، انهن کي وڌيڪ محفوظ ۽ استعمال ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.

• ماپ جا نشان:ڪيترن ئي پيشه ورانه پيالن ۾ اندر ماپ جا نشان هوندا آهن، اضافي ماپنگ کپن جي ضرورت کان سواءِ درست جزوي حصن جي اجازت ڏين ٿا.

• اسپائوٽس لاء:ٻرندڙ اسپائوٽس سان پيالو ناقابل اعتبار حد تائين آسان آهن مائع يا بيٽرن کي بغير گندگي ڪرڻ جي.

• نسٽنگ جي صلاحيت:خلا اڪثر ڪري هڪ پريميئم تي پروفيشنل باورچی خانه ۾ آهي. پيالو جيڪي هڪ ٻئي جي اندر اندر گهيرو ڪن ٿا قيمتي اسٽوريج جي جاء بچائي.

  
  
  

3.سائز جي مختلف قسم

پروفيسر مختلف ڪمن کي ترتيب ڏيڻ لاء مختلف سائزن ۾ پيالو استعمال ڪن ٿا. هتي ڪجھ عام سائيز ۽ انهن جا استعمال آهن:

• ننڍو پيالو (1-2 ڪوارٽ):انڊن کي وڪڻڻ، ڊريسنگ کي ملائڻ، يا اجزاء جي ننڍي مقدار کي تيار ڪرڻ لاء مڪمل.

• وچولي پيالو (3-4 ڪوارٽ):بيٽرن کي گڏ ڪرڻ، سلاد کي ٽوڙڻ، يا تيار ڪيل اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء مثالي.

• وڏا پيالو (5+ quarts):آٽي جي وڏي بيچ کي گڏ ڪرڻ، گوشت کي مارڻ، يا وڏي مقدار ۾ کاڌي جي خدمت ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

  
  

4.برانڊ سفارشون

ڪيترن ئي برانڊن کي پيشه ورانه کاڌن جي دنيا ۾ انهن جي اعليٰ معيار جي پيالن لاءِ ساراهيو ويندو آهي:

• رورنس:سلیکون هينڊلز ۽ نان سلپ بوتلن سان انهن جي پائيدار اسٽينلیس اسٽيل جي مڪسنگ پيالن لاءِ سڃاتل آهن ، رورنس باول ڪيترن ئي شيف لاءِ وڃڻ وارا آهن. انهن جي ergonomic ڊيزائن ۽ عملي خاصيتون انهن کي پيشه ور ۽ گهر جي باورچی خانه ٻنهي ۾ هڪ پسنديده ٺاهيندا آهن.

• Pyrex:انهن جي شيشي جي ٿانون لاءِ مشهور، پيريڪس مختلف قسم جي سائيز پيش ڪري ٿو جيڪي مائڪرو ويڪرو، اوون ۽ ڊش واشر محفوظ آهن. انهن جا پيالا انتهائي پائيدار ۽ ورڇيل آهن.

• OXO:OXO پيالو انهن جي جديد ڊيزائن لاءِ مشهور آهي، جنهن ۾ نان سلپ بيس ۽ آسان پڙهڻ وارا ماپ جا نشان شامل آهن. اهي ٻئي اسٽينلیس سٹیل ۽ پلاسٽڪ جا اختيار پيش ڪن ٿا.

  
  

5.سار سنڀال جا طريقا

توهان جي پيالن جي ڊگهي عمر کي يقيني بڻائڻ لاء، انهن سار سنڀال جي صلاحن تي عمل ڪريو:

• بي داغ لوه:گھڻائي صاف ڪندڙ يا اسڪورنگ پيڊ استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪريو. ھٿ ڌوئڻ يا ڊش واشر استعمال ڪريو جيڪڏھن ٺاھيندڙ طرفان بيان ڪيو ويو آھي.

• شيشي ۽ سيرامڪ:ڇڪڻ کي روڪڻ لاء احتياط سان سنڀاليو. اوچتو گرمي پد جي تبديلين کان پاسو ڪريو، جيئن گرم ٿانو کي ٿڌي سطح تي منتقل ڪرڻ.

• پلاسٽڪ:پائڻ يا نقصان جي ڪنهن به نشاني جي لاء چيڪ ڪريو، خاص طور تي جيڪڏهن مائڪرو وينگ. تبديل ڪريو جيڪڏهن اهي خراب ٿي ويا يا خراب ٿي ويا.

  
  

نتيجو

پروفيسر انهن جي چونڊ ڪن ٿاپيالومواد جي بنياد تي، ڊيزائن جون خاصيتون، سائيز جي قسم، ۽ برانڊ شهرت. اسٽينلیس سٹیل، گلاس، سيرامڪ، ۽ اعلي معيار جي پلاسٽڪ تمام مشهور چونڊون آهن، هر هڪ منفرد فائدا پيش ڪن ٿا. صحيح خيال سان، اهي پيالا سالن تائين رهي سگهن ٿا، انهن کي ڪنهن به باورچی خانه، پيشه ور يا گهر لاءِ هڪ لائق سيڙپڪاري بڻائي ٿو. ڇا توهان هڪ تجربيڪار شيف آهيو يا هڪ پرجوش گهر جو ڪڪ، ساڳيو اوزار استعمال ڪرڻ سان جيئن پروفيسر توهان جي پچائڻ جي تجربي ۽ نتيجن کي بلند ڪري سگهن ٿا.