The Whistling Tea Kettle: ڪڏهن ۽ ڇو اهو ڳائي ٿو
بنياديات: چانهه ڪيٽل کي سمجهڻ
اسٽو ٽاپ لاءِ هڪ چانهه جي ڪيٽلي هڪ سادي پر آساني سان ٺهيل سامان جو ٽڪرو آهي. اهو عام طور تي پاڻيءَ کي رکڻ لاءِ هڪ برتن تي مشتمل هوندو آهي، وهڻ لاءِ هڪ ٿلهو، ۽ پاڻيءَ کي تيزيءَ سان بخارجڻ کان بچائڻ لاءِ هڪ لڪ هوندو آهي. سيٽي وڄائڻ جي خاصيت، ڪيترن ئي جديد ڪيٽلن جو هڪ اهم حصو، عام طور تي اسپائوٽ سان ڳنڍيل ننڍڙي سيٽي واري ڊوائيس ذريعي حاصل ڪيو ويندو آهي.
ٽهڪندڙ نقطو: جڏهن پاڻي ٻاڦ ۾ تبديل ٿئي ٿو
اهو سمجهڻ لاءِ جڏهن چوليءَ جي چوٽي چانهه جي ڪيٽلي سيٽي وڄائي ٿي، اسان کي شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي بنيادي ڳالهين سان. پاڻي سمنڊ جي سطح تي 100 ° C (212 ° F) تي اڀري ٿو، هڪ درجه حرارت جنهن تي اهو مائع کان گئس ۾ منتقل ٿئي ٿو، ٻاڦ ٺاهي ٿي. جيئن ته چانهه جي ٿلهي ۾ پاڻي گرم ٿئي ٿو ۽ ان جي ابل واري نقطي تي پهچي ٿو، وڌيڪ ۽ وڌيڪ ٻاڦ پيدا ٿئي ٿي.
چانهه جي ڪيٽل جو ڪردار پيارو: ٻاڦ کي آواز ۾ تبديل ڪرڻ
چانهه جي ڪيٽلي تي سيٽي کي اُبلڻ دوران پيدا ٿيندڙ ٻاڦ مان فائدو وٺڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي. سيٽي عام طور تي هڪ ننڍڙو، تنگ افتتاح يا سوراخ جي سيريز تي مشتمل آهي. جڏهن پاڻي ان جي ابلڻ واري نقطي تي پهچي ٿو، ٻاڦ کي زور ڀريو ويندو آهي انهن سوراخن ذريعي تيز دٻاء تي.
- اُبلڻ شروع ٿئي ٿو: جيئن ئي چوليءَ جي چانهه جي ڪيٽلي ۾ پاڻي گرم ٿئي ٿو ۽ ٽهڪندڙ نقطي تي پهچي ٿو، تيئن تيزيءَ سان بخار ٿيڻ شروع ٿئي ٿو، جنهن سان ٻاڦ پيدا ٿئي ٿي.
- ٻاڦ جو دٻاءُ ٺاهي ٿو: ٻاڦ ڪيٽل اندر دٻاءُ پيدا ڪري ٿي. جيئن ته لڪ بند آهي، ٻاڦ کي صرف هڪ فرار رستو آهي: سيٽي سان گڏ اسپائوٽ.
- سيٽي چالو ڪرڻ: تيز دٻاءُ واري ٻاڦ کي سيٽي جي تنگ سوراخن ذريعي مجبور ڪيو ويندو آهي.
- آواز جي پيداوار: جيئن ٻاڦ انهن سوراخن مان گذري ٿي، اهو سيٽي جي اندر جي هوا کي وائبرٽ ڪرڻ جو سبب بڻائيندو آهي، خاص طور تي سيٽي جو آواز پيدا ڪري ٿو. ويسٽل جي پچ مختلف ٿي سگهي ٿي سيٽي جي ڊيزائن ۽ ان مان گذرندڙ ٻاڦ جي رفتار جي لحاظ کان.
متاثر ٿيندڙ عنصر جڏهن ڪيٽل سيٽي
ڪيترائي عنصر اثر انداز ڪري سگهن ٿا جڏهن چانهه جي ڪيٽلي سيٽي شروع ٿئي ٿي:
- پاڻي جو مقدارکيتيءَ ۾ پاڻيءَ جي مقدار تي اثر پوي ٿو ته ان کي ٽوڙڻ واري نقطي تائين پهچڻ ۾ ڪيترو وقت لڳندو آهي. وڌيڪ پاڻي جو مطلب آهي ته ان کي 100 ° C (212 ° F) تي گرم ڪرڻ لاء وڌيڪ وقت گهربل آهي. ان جي برعڪس، هڪ چانهه جي ڪيٽلي اسٽو جو مٿي گهٽ پاڻي سان وڌيڪ جلدي ابلڻ واري نقطي تي پهچي ويندو.
- گرمي جو ذريعوگرمي جو ذريعو جي شدت پڻ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي. گيس جي چوليءَ تي تيز شعلا يا اليڪٽرڪ برنر تي اونچي سيٽنگ پاڻيءَ کي گهٽ شعلي يا سيٽنگ کان وڌيڪ تيزيءَ سان اُبلندي.
- ڪيٽل موادstovetop لاء teapot جو مواد ان جي ابلڻ وقت متاثر ڪري سگهي ٿو. ڌاتو ڪيٽل، جهڙوڪ جيڪي اسٽينلیس سٹیل يا ايلومينيم مان ٺهيل آهن، عام طور تي شيشي يا سيرامڪ ڪيٽلن جي ڀيٽ ۾ گرمي کي وڌيڪ موثر طريقي سان هلائي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ تيز ابلڻ واري وقت تائين.
- اوچائياونچائي تي، پاڻيءَ جو ٽهڪندڙ نقطو گهٽجي ٿو هوا جي دٻاءَ جي ڪري. ان جو مطلب اهو آهي ته پاڻي سمنڊ جي سطح کان گهٽ درجه حرارت تي ۽ وڌيڪ جلدي تي ابلندو (۽ ڪيٽل سيٽي ڏيندو).
- ويسٽل ڊيزائنسيٽي جي ڊيزائن پاڻ سيٽي جي وقت ۽ آواز کي متاثر ڪري سگهي ٿي. مختلف ڊزائينون ٿوري مختلف درجه حرارت يا ٻاڦ جي دٻاء تي سيٽي شروع ڪري سگھن ٿيون.
چانهه جي ڪيٽلي جي سيٽي وڄائڻ روزمره جي سائنس جو هڪ شاندار مثال آهي. اهو هڪ سادي اڃان پيچيده عمل جي خاتمي کي اشارو ڪري ٿو جنهن ۾ گرمي، ٻاڦ ۽ دٻاء شامل آهي. ايندڙ ڀيري جڏهن توهان پنهنجي چانهه جي ڪيٽلي جي سيٽي ٻڌي، توهان کي خبر پوندي ته اها نه صرف توهان کي گرم پيئڻ جو مزو وٺڻ لاءِ سڏيندي آهي پر فزڪس ۽ ڊزائن جي هڪ دلچسپ مداخلت کي پڻ ڏيکاريندي آهي.
تنهن ڪري، ايندڙ ڀيري جڏهن توهان پنهنجي ڪيٽلي ڀريندؤ ۽ ان کي اسٽو تي سيٽ ڪريو، هڪ لمحو وٺو پاڻي کان ٻاڦ تائين سفر جي تعريف ڪرڻ لاءِ ان واقف سيٽي تائين. اھو ھڪڙو ننڍڙو، روزمره جو معجزو آھي جيڪو افاديت ۽ باورچی خانه جي جادو جي ھڪڙي رابطي جي وچ ۾ فرق کي ختم ڪري ٿو.
