د ویسلینګ چای کیټل: کله او ولې سندرې وايي
اساسات: د چای کیتلی پوهیدل
د سټو ټاپ لپاره د چای کیتلی د تجهیزاتو ساده مګر په زړه پوری ډیزاین شوی ټوټه ده. دا په عموم ډول د اوبو د ساتلو لپاره یو لوښی، د تویولو لپاره یو کڅوړه، او یو پوښ لري چې اوبه د چټک تبخیر څخه وساتي. د ویسل کولو ځانګړتیا، د ډیری عصري کیتلونو اصلي برخه ده، معمولا د یوې کوچنۍ ویسل وسیلې له لارې ترلاسه کیږي چې د سپوت سره نښلول کیږي.
د جوش نقطه: کله چې اوبه په بخار بدل شي
د دې لپاره چې پوه شي کله چې د چولۍ سر د چای کیټل سیستی کوي، موږ باید د جوش اوبو اساساتو سره پیل وکړو. اوبه د بحر په سطحه په 100 ° C (212 ° F) کې جوش کیږي، په داسې تودوخه کې چې دا د مایع څخه ګاز ته لیږدوي، بخار جوړوي. لکه څنګه چې د چټلي چای کیټل کې اوبه ګرمیږي او د جوش نقطې ته رسي ، نو ډیر او ډیر بخار تولید کیږي.
د چای کیټل ښکلی رول: غږ ته بخار بدلول
د چای په کیتلی کې سیستی ډیزاین شوی ترڅو د جوش پرمهال تولید شوي بخار څخه ګټه پورته کړي. ویسل په عموم ډول د کوچنیو، تنګ خلاصیدو یا د خلاصیدو لړۍ څخه جوړه ده. کله چې اوبه خپل جوش نقطې ته ورسیږي، نو بخار په لوړ فشار کې د دې خلاصیدو له لارې اړ کیږي.
- جوش پیل کیږي: لکه څنګه چې د چای کیټل کې اوبه تودوخه کیږي او د جوش نقطې ته رسیږي، دا په چټکۍ سره تبخیر پیل کوي، بخار تولیدوي.
- د بخار فشار رامینځته کوي: بخار د کیتلي دننه فشار رامینځته کوي. له هغه وخته چې پوټکی تړل شوی وي، بخار یوازې د تیښتې یوه لاره لري: د ویسل سره سپوت.
- د ویسل فعالول: د لوړ فشار بخار د ویسل د تنګ خلاصیدو له لارې اړ کیږي.
- د غږ تولید: لکه څنګه چې بخار له دې خلاصیدو څخه تیریږي ، دا د سیستی دننه هوا د وایبریټ کیدو لامل کیږي ، چې د ویسل غږ ځانګړتیا تولیدوي. د ویسل پچ د ویسل ډیزاین او له هغې څخه تیریږي د بخار سرعت پورې اړه لري توپیر کولی شي.
هغه فکتورونه چې اغیز کوي کله چې کیتلی ویسل کوي
ډیری فکتورونه اغیزه کولی شي کله چې د چای کیتلی سیستی پیل کوي:
- د اوبو حجمپه کیتلی کې د اوبو مقدار اغیزه کوي چې د جوش نقطې ته رسیدو څومره وخت نیسي. ډیرې اوبه پدې معنی دي چې د 100 درجې C (212 ° F) ته د تودوخې لپاره ډیر وخت ته اړتیا ده. برعکس، د چای کیتلی د چولۍ سر د لږو اوبو سره به ډیر ژر د جوش نقطې ته ورسیږي.
- د تودوخې سرچینهد تودوخې سرچینې شدت هم مهم رول لوبوي. د ګازو په ډبه کې لوړ اور یا په بریښنایی برنر کې لوړ ترتیب به اوبه د ټیټ اور یا ترتیب په پرتله ګړندي جوش ته راوړي.
- کیتلی موادد سټوټاپ لپاره د چای پاټ مواد کولی شي د جوش کولو وخت اغیزه وکړي. فلزي کیتلونه، لکه د سټینلیس سټیل یا المونیم څخه جوړ شوي، په عموم ډول د شیشې یا سیرامیک کیتلونو په پرتله ډیر اغیزمن تودوخه ترسره کوي، چې د ګړندي جوش وخت المل کیږي.
- لوړوالیپه لوړه ارتفاع کې، د اوبو د جوش نقطه د ټیټ اتموسفیر فشار له امله کمیږي. دا پدې مانا ده چې اوبه به په ټیټه تودوخې او د بحر د سطحې په پرتله ډیر ژر جوش شي (او کیتلي به سیوري کوي).
- د ویسل ډیزاینپخپله د ویسل ډیزاین کولی شي د ویسل په وخت او غږ اغیزه وکړي. مختلف ډیزاینونه ممکن په یو څه مختلف تودوخې یا بخار فشار کې سیستی پیل کړي.
د چای کیتلی سیستی په کار کې د ورځني ساینس یوه زړه پورې بیلګه ده. دا د یو ساده مګر پیچلي پروسې پای ته اشاره کوي چې تودوخه، بخار، او فشار پکې شامل دي. بل ځل چې تاسو د خپل چای کیتلي سیست واورئ، تاسو به پوه شئ چې دا نه یوازې تاسو ته د ګرم څښاک څخه خوند اخیستلو غوښتنه کوي بلکه د فزیک او ډیزاین په زړه پورې مداخله هم ښیې.
نو، بل ځل چې تاسو خپل کیتلی ډک کړئ او په بخارۍ کې یې واچوئ، یوه شیبه وخت ونیسئ چې د اوبو څخه بخار ته د هغه پیژندل شوي سیستی سفر ستاینه وکړئ. دا یو کوچنی، ورځنی حیرانتیا ده چې د افادیت او د پخلنځي جادو لمس ترمنځ تشه ډکوي.
