د یخ بالټ څومره وخت یخ منجمد ساتي
که تاسو کله هم د پارټۍ کوربه توب کړی وي یا په بهر کې ناسته کې برخه اخیستې وي ، تاسو پوهیږئ چې د څښاک سړه ساتل یو څه ننګونه کیدی شي. دا هغه ځای دی چې باوري دییخ سطللوبې ته راځي. مګر د یخ بالټ څومره وخت په حقیقت کې یخ کنګل ساتي؟ راځئ چې په جزیاتو او فکتورونو کې ډوب کړو چې د یخ په بالټ کې د یخ ساتلو اغیزه کوي.
په اساساتو پوهیدل
په یخ بالټ کې د یخ ساتل په ډیری فکتورونو پورې اړه لري:
- د یخ بالټ مواد
- د موصلیت کیفیت
- د چاپیریال شرایط
- د استعمال شوي یخ مقدار او ډول
- څو ځله بالټ خلاصیږي
د موادو مسایل
ستاسو د یخ بالټ مواد په دې کې مهم رول لوبوي چې څومره وخت کولی شي یخ کنګل وساتي. عام مواد شامل دي:
- پلاستیک:عموما د یخ په ساتلو کې خورا لږ اغیزمن، پلاستيکي بالټونه کولی شي د څو ساعتونو لپاره یخ کنګل وساتي.
- سټینلیس سټیل:د دې د پایښت او جمالیاتی اپیل لپاره یو مشهور انتخاب،د سټینلیس سټیل بالټونهکولی شي یخ د 4-6 ساعتونو لپاره منجمد وساتي. ځینې د لوړ کیفیت سټینلیس سټیل بالټونه د دوه اړخیز دیوال موصلیت لري، کوم چې د دوی د یخ ساتلو وړتیا لوړوي.
- موصل شوي یخ بالټونه:د یخ ساتلو په شرایطو کې غوره لوبغاړي. دا بالټونه، ډیری وختونه د اضافي موصلیت پرتونو سره د سټینلیس فولادو یا پلاستيک څخه جوړ شوي، کولی شي یخ تر 12 ساعتونو یا ډیر وخت لپاره منجمد وساتي.
د موصلیت کیفیت
موصلیت د یخ ساتلو کلیدي ده. د ډبل دیوال جوړونې یا ویکیوم موصلیت سره بالټونه د واحد دیوال بالټونو په پرتله د یخ غوره ساتل چمتو کوي. د دیوالونو تر منځ د هوا خلا د خنډ په توګه کار کوي، د تودوخې لیږد کموي او یخ اوږد ساتي.
د چاپیریال شرایط
د محیطي تودوخې او رطوبت کچه هم اغیزه کوي چې څومره یخ په بالټ کې پاتې کیږي. د دوبي په ګرمه ورځ، یخ به د یخ، سیوري شوي چاپیریال په پرتله په چټکۍ سره وخوري. د لمر مستقیم رڼا کولی شي د پام وړ د یخ ساتلو وخت کم کړي.
د یخ مقدار او ډول
- یخ شوی یخ:د هغې د پراخې سطحې ساحې له امله په چټکۍ سره منحل کیږي.
- یخ کیوبونه:د یخ شوي یخ څخه ډیر وخت تیریږي.
- یخ بلاکونه:د حجم په پرتله د دوی کوچنۍ سطحې ساحې له امله د یخ ساتلو ترټولو اوږد وخت وړاندیز کوي.
څومره چې تاسو یخ لرئ، نو ډیر وخت به یې وخورئ. ظرفیت ته د بالټ ډکول د اوږدې مودې لپاره د داخلي تودوخې ساتلو کې مرسته کوي.
د پرانیستلو فریکونسی
هرکله چې تاسو د یخ بالټ خلاص کړئ، ګرمه هوا ننوځي او د خټکي بهیر چټکوي. د هغه وخت شمیر کمول چې تاسو بالټ خلاص کړئ به د یخ اوږد ساتلو کې مرسته وکړي.
د یخ ساتلو اوږدولو لپاره عملي لارښوونې
د کڅوړې څخه مخکې یخ کړئ:مخکې له دې چې یخ اضافه کړئ، خپل د یخ بالټ په فریزر کې د ځای په ځای کولو سره یا د څو دقیقو لپاره د یخ اوبو سره ډک کړئ. دا د بالټ تودوخې کموي، د یخ اوږد ساتلو کې مرسته کوي.
د پوښ څخه کار واخلئ:ستاسو د یخ سطل په پوښ سره پوښل د سړې هوا دننه ساتلو کې مرسته کوي او ګرمه هوا بهر ساتي، د پام وړ د یخ ساتلو وخت اوږدوي.
سطل په سیوري کې وساتئ:ستاسو د یخ بالټ موقعیت د مستقیم لمر او تودوخې سرچینو څخه لرې کول به د خټکي پروسه ورو کړي.
-
مالګه اضافه کړئ:د مالګې یو چټکی کولی شي د یخ د خټکي نقطه راټیټه کړي، د اوږدې مودې لپاره په کنګل پاتې کیدو کې مرسته کوي. په هرصورت، دا ممکن د ټولو حالتونو لپاره مثالی نه وي، په ځانګړې توګه که چیرې یخ په مستقیم ډول د څښاک یخولو لپاره وي.
پایله
په عموم کې، ښه کیفیت، ښهموصل شوي یخ بالټکولی شي یخ له 4 څخه تر 12 ساعتونو پورې منجمد وساتي ، د موادو ، چاپیریال شرایطو او کارونې پورې اړه لري. د غوره پایلو لپاره، د دوه دیوال موصل شوي یخ بالټ غوره کړئ، مخکې یې یخ کړئ، پوښ یې وساتئ، او د پرانیستلو فریکونسۍ کم کړئ. د دې لارښوونو سره ، تاسو کولی شئ ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو څښاک ستاسو د پیښې دورې لپاره په تازه ډول سړه پاتې کیږي.
که تاسو د دوبي باربیکیو یا په زړه پورې ډوډۍ کوربه یاست، د دې فکتورونو پوهیدل به تاسو سره مرسته وکړي چې د یخ صحیح بالټ غوره کړئ او ستاسو د میلمنو څښاک په بشپړ ډول یخ وساتئ.
