He aha te kohua rakau?
Whakamaramatanga me nga ahuatanga
Ko te kohua rakau he kohua nui, hohonu me nga taha teitei, he mea hanga mai i nga taonga penei i te kowiri tira, te konumohe, te rino whakarewa ranei. I te nuinga o te wa ka tae mai me te taupoki piri me nga kakau pakari kia ngawari te whakahaere, ahakoa ki tonu. Ko te hoahoa o te kohua rakau he maamaa engari he tino mahi, e whai ana ki te whakanui i te kaha me te tohatoha wera.
Ko nga ahuatanga matua o te putea putea ko:
Taha Teitei me te Raukaha Nui:
Ka awhina nga taha roroa o te kohua kararehe ki te aukati i te whakaetonga nui i te wa roa o te tunu kai, he mea tino nui mo te hanga hupa me nga rakau. Ko te kaha nui, mai i te 8 ki te 20 rita neke atu ranei, ka taea te tunu kai te nui, kia tino pai mo nga huihuinga a te whanau me te taka kai.
Hanga Taumaha:
Raukaha:
I tua atu i te hanga rakau me te hupa, apotae karareheKa taea te whakamahi mo te tunu rimurapa, te tunu tiihi, te hupa ranei, te tunu huawhenua, tae noa ki te parai hohonu. Ko tona rahi me tona kaha ka waiho hei taputapu maha mo nga momo tikanga tunu kai.
Tohatoha Wera Ara:
He maha nga wa e kitea ana he turanga matotoru, he konumohe, he parahi ranei o raro ki te konumohe, he parahi ranei kia pai ai te tohatoha o te wera, te aukati i nga waahi wera me te whakarite kia rite nga hua tunu kai.
Nga Whakamahinga o te Kohua Taonga
Te hanga i nga rakau me nga hupa:
Hupa me te Stews:
Te Kohua me te Parani:
Te kēne me te tiaki:
Parai-Hohonu:
Te Kowhiri i te Kohua Tika
I te wa e kowhiri ana i te kohua, whakaarohia nga mea e whai ake nei:
- Rauemi:Ko te kowiri tira he whiringa roa me te kore-reactive, he pai mo te tunu kai waikawa. Ko te konumohe he pai te kawe wera engari ka tauhohe pea ki nga kai waikawa, no reira tirohia nga paninga anodized, kore-reactive ranei ki te hiahia koe ki te konumohe.
- Rahi:Kōwhiria he rahi e hāngai ana ki ō hiahia tunu kai. He rawaka mo te nuinga o nga kai tunu kai te 8 ki te 12 rita o te kohua, engari he pai ake te rahi mo nga whanau nui, mo te tunu kai ranei.
- Hanganga:Rapua nga kohua kararehe me nga turanga matotoru, kapi kia pai te tohatoha wera. He mea nui ano te whai whakaaro ki nga kakau whakamarie, pakari me te taupoki piri.Ko te kohua kararehe he taapiri whai kiko me te utu nui ki tetahi kihini, e tuku ana i te kaha me te mahi e hiahiatia ana mo te whānuitanga o nga mahi tunu kai. Ahakoa he kaitao mohio koe, he tunu kai whare ranei, ma te haumi i roto i te kohua kai-kounga pai ka whakanuia e koe nga mahi tunu kai, ka pai ake, ka ngahau hoki te tunu kai. No reira, i te wa e taka ana koe i te hupa kai reka, te korohuki i te hupa momona, te kohua rimurapa ranei mo te marea, ka tae mai to kohua kai pono hei awhina i a koe ki te hanga kai reka me te ngawari.