Izpētiet krājumu katlu daudzpusību: vairāk nekā tikai zupa

Pirms izpētīsim to daudzpusību, sapratīsim, kas ir akciju podi. Parasti krājuma podi ir lieli, dziļi podi ar taisnām malām un cieši pieguļošu vāku. Tie parasti ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, ​​alumīnija vai vara, lai izturētu ilgas gatavošanas stundas. Izmērs var atšķirties, taču parasti tie ir pietiekami lieli, lai saturētu vairākus litrus šķidruma, tāpēc tie ir ideāli piemēroti ēdiena gatavošanai vairumā.

• Krājumi un buljons: Protams, mēs nevaram ignorēt to galveno mērķi. Krāsu katli lieliski vāra kaulus, dārzeņus, garšaugus un garšvielas, lai izveidotu garšīgus buljonus un buljonus. Neatkarīgi no tā, vai tā ir vistas gaļa, liellopa gaļa, dārzeņi vai jūras veltes, buljona katls ir jūsu rīks, lai iegūtu maksimālu garšu.
  
  
• Sautējumi un zupas: Pārsniedzot krājumus, buljona katli ir lieliski piemēroti sātīgu sautējumu un zupu pagatavošanai. No klasiskās vistas nūdeļu zupas līdz bagātīgam liellopu gaļas sautējumam — liellopu katlu ietilpība nodrošina bagātīgas porcijas, padarot tās ideāli piemērotas, lai pabarotu cilvēkus vai sagatavotu maltīti nedēļai.
  
  
• Makaroni un graudi: vai nepieciešams pagatavot lielu makaronu vai graudu partiju? Nemeklējiet tālāk par savu uzticamo akciju banku. Tā lielais izmērs un augstās malas padara to lieliski piemērotu makaronu, rīsu, kvinojas vai citu vēlamo graudu vārīšanai.
  
  
• Pupiņas un pākšaugi: ja gatavojat kaltētas pupiņas vai pākšaugus, ir nepieciešams katls ar buljonu. Tā lielais izmērs nodrošina daudz ūdens mērcēšanai un vārīšanai, nodrošinot, ka jūsu pupiņas katru reizi ir nevainojami mīkstas.
  
  
  
• Viena katla ēdienreizes: izbaudiet viena katla maltītes, izmantojot katliņu. No čili līdz karijam līdz risoto, jūs varat izveidot garšīgus ēdienus ar minimālu tīrīšanu, pateicoties šīs virtuves elementa daudzpusībai.
  
  
  
• Ēdienu gatavošana lielās porcijās: neatkarīgi no tā, vai gatavojat maltīti nedēļai vai rīkojat vakariņas, katli ir jūsu labākais draugs, gatavojot vairumā. Tajos var ievietot lielu daudzumu pārtikas, kas ļauj racionalizēt gatavošanas procesu un ietaupīt laiku.
  
  
  
• Tvaicēšana un blanšēšana: katli ir paredzēti ne tikai vārīšanai; tie ir lieliski piemēroti arī dārzeņu tvaicēšanai un blanšēšanai. Vienkārši ievietojiet katlā tvaicētāja grozu vai caurduri, pievienojiet ūdeni apakšā un tvaicējiet savus iecienītākos dārzeņus līdz pilnībai.
  
  
  

• Izvēlieties pareizo izmēru: ņemiet vērā ēdiena daudzumu, ko parasti gatavojat, un attiecīgi izvēlieties katla lielumu. Labāk, ja katls ir nedaudz lielāks, nekā jūs domājat, ka tas ir nepieciešams, lai izvairītos no pārplūdes.
• Ieguldiet kvalitātē: labas kvalitātes krājumu trauks jums kalpos gadiem ilgi un izturēs biežas lietošanas grūtības. Meklējiet izturīgus materiālus un stingru konstrukciju.
• Izmantojiet zemu vai vidēju karstumu: trauki ir paredzēti lēnai, vienmērīgai gatavošanai, tāpēc izvairieties no augsta karstuma, kas var piededzināt katla dibenu un sabojāt ēdienu.
• Neaizmirstiet vāku: Vāka izmantošana palīdz saglabāt mitrumu un garšu gatavošanas laikā, tāpēc, kad vien iespējams, pārklājiet katliņu.