Сток казандардын ар тараптуулугун изилдөө: жөн гана шорпо эмес

Алардын ар тараптуулугун изилдөөдөн мурун, келгиле, кампа идиштери эмне экенин түшүнүп алалы. Эреже катары, кампа идиштери капталдары түз, капкагы бекем жабылган чоң, терең идиштер. Алар көбүнчө дат баспас болоттон, алюминийден же жезден жасалган, көп саат бышырууга туруштук берет. Өлчөмү ар кандай болушу мүмкүн, бирок алар көбүнчө бир нече литр суюктукту кармай тургандай чоң болгондуктан, аларды жапырт бышыруу үчүн идеалдуу кылат.

• Сток жана сорпосу: Албетте, биз алардын негизги максатын көз жаздымда калтыра албайбыз. Сток казандары бышырып жаткан сөөктөрдү, жашылчаларды, чөптөрдү жана татымалдарды даамдуу запастарды жана сорпону түзүү үчүн мыкты. Тоок эти, уй эти, жашылча же деңиз азыктары болобу, кампа идиш максималдуу даам алуу үчүн эң керектүү куралыңыз.
  
  
• Бышырылган тамактар ​​жана шорполор: кампадан тышкары, кампа идиштери таттуу тамактарды жана шорполорду жасоо үчүн эң сонун. Классикалык тоок этинен жасалган кесме шорпосунан бай эттүү кайнатмага чейин, кампалардын чоң сыйымдуулугу кең порцияларды алууга мүмкүндүк берет, бул аларды элди тойгузууга же жума бою тамак даярдоого идеалдуу кылат.
  
  
• Макарон жана дан: макарон же дандын чоң партиясын бышыруу керекпи? Ишенимдүү кампаңыздан башканы издебеңиз. Анын чоң өлчөмү жана бийик капталдары аны макарон, күрүч, квиноа же сиз каалаган башка дандарды кайнатуу үчүн идеалдуу кылат.
  
  
• Төө буурчак жана буурчак өсүмдүктөрү: Эгерде сиз кургатылган буурчак же буурчак бышырып жатсаңыз, анда бир идиш керек. Анын кең пейилдиги нымдоо жана бышыруу үчүн көп сууну батырат, бул сиздин төө буурчакыңыздын ар дайым назик болушун камсыз кылат.
  
  
  
• Бир казандагы тамактар: Бир казандагы тамактын ыңгайлуулугун бир казан менен кабыл алыңыз. Чилиден карриге, рисоттого чейин бул ашкананын ар тараптуулугу аркасында минималдуу тазалоо менен даамдуу тамактарды жасай аласыз.
  
  
  
• Чоң партиядагы бышыруу: Аптага тамак даярдап жатасызбы же кечки тамакты уюштуруп жатасызбы, кампа идиштери жапырт тамак жасаганда эң жакшы досуңуз. Алар тамак бышыруу процессиңизди тартипке келтирүүгө жана убакытты үнөмдөөгө мүмкүндүк берүүчү чоң көлөмдөгү тамак-ашты батыра алат.
  
  
  
• Бууга бышыруу жана бланировкалоо: кампа казандары кайнатуу үчүн гана эмес; алар жашылчаларды бууда бышыруу жана бланчировкалоо үчүн да сонун. Жөн гана идишке пароходный себетти же дуршангды салып, түбүнө суу кошуп, сүйүктүү жашылчаларыңызды кемчиликсиз бууга бышырып алыңыз.
  
  
  

• Туура өлчөмдү тандаңыз: Адаттагыдай бышырган тамактын санын карап, ошого жараша казандын өлчөмүн тандаңыз. Толуп кетпеш үчүн сиз ойлогондон бир аз чоңураак идишке ээ болгону жакшы.
• Сапатка инвестиция салыңыз: Сапаттуу идиш сизге көп жылдар бою кызмат кылат жана көп колдонуунун катаалдыгына туруштук берет. бышык материалдарды жана бекем курулуш изде.
• Төмөндөн ортого чейин жылуулукту колдонуңуз: кампа идиштер жай, бир калыпта бышыруу үчүн иштелип чыккан, андыктан казандын түбүн күйгүзүп, тамагыңызды бузушу мүмкүн болгон жогорку ысыктан сактаныңыз.
• Капкакты унутпаңыз: Капкакты колдонуу тамак бышыруу учурунда нымдуулукту жана даамды сактоого жардам берет, андыктан мүмкүн болушунча казаныңызды жаап туруңуз.