お茶愛好家の世界には、完璧な一杯のお茶を淹れる芸術という、時代を超えた儀式が存在します。この儀式の中心となるのは、地味な水を心地よい万能薬に変える器、ステンレス製のやかんです。多用途、耐久性、効率性に優れたステンレス製のやかんは、世界中のキッチンで定番となっています。しかし、お茶の淹れ方の世界に慣れていない人にとって、その使い方をマスターするのは困難な作業のように思えるかもしれません。読者の皆さん、恐れることはありません。このガイドでは、ステンレス製のやかんを使って素晴らしい淹れ方の秘密を解き明かしていきます。