Tilgangur og notkun:

Aðalhlutverk teketils er að sjóða vatn. Það er upphafspunktur tegerðarferlisins. Hvort sem þú notar ketil með helluborði eða rafmagns, þá er markmiðið að koma vatni á hið fullkomna hitastig til að brugga te.

Hönnun og efni:

Te ketilleru hönnuð til að þola mikinn hita. Hefðbundin teketilhelluborð er venjulega úr ryðfríu stáli, kopar eða stundum steypujárni. Þeir hafa sterka byggingu til að þola beinan loga eða rafhitagjafa. Nútíma rafmagnskatlar eru oft smíðaðir úr ryðfríu stáli eða gleri og koma með eiginleikum eins og sjálfvirkri lokun og hitastýringu.

Helstu eiginleikar:

• Stútur og handfang: Vistvænlega hannað til að hella heitu vatni á öruggan hátt.
• Flauta: Einkenni eldavélarkatla, sem gefur til kynna hvenær vatnið hefur náð suðu.
• Hitastýring: Háþróaðir rafmagnskatlar bjóða upp á nákvæmar hitastillingar sem eru tilvalin fyrir mismunandi tegundir af tei.
  
  
  
  

Tilgangur og notkun:

Tepottur er notaður til að steikja telauf í heitu vatni. Eftir að vatnið hefur verið soðið (oft í katli) er því hellt yfir telauf sem eru í tekönnunni. Þetta ílát gerir teinu kleift að fyllast á réttan hátt og opnar bragðið og ilm laufanna.

Hönnun og efni:

Tepottar eru gerðir úr efnum sem veita góða hita varðveislu og gefa ekki óæskilegum bragði. Algeng efni eru postulín, keramik, gler og stundum steypujárn (aðallega í japönskum tetsubin tekötlum, sem einnig eru notaðir til að sjóða vatn).

Helstu eiginleikar:

• Innrennsli/innbyggður sía: Margir tekötlar eru með innrennsli eða innbyggðri síu til að halda lausum telaufum.
• Lok: Hjálpar til við að halda hita og leyfir teinu að drekka jafnt.
• Stútur og handfang: Hannað fyrir sléttan hella, sem tryggir að innrennsli teið sé borið fram án þess að hella niður.