Խոհարարության աշխարհում կան անթիվ նյութեր, որոնցից կարելի է ընտրել, երբ խոսքը վերաբերում է խոհարարական սպասքին: Դրանց թվում չժանգոտվող պողպատն առանձնանում է որպես հանրաճանաչ ընտրություն՝ շնորհիվ իր երկարակեցության, բազմակողմանիության և նրբագեղ տեսքի: Այնուամենայնիվ, չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքի անվտանգության վերաբերյալ մտահոգությունները շարունակվել են, ինչը դրդել է շատերին կասկածի տակ առնել, թե արդյոք դա իսկապես անվտանգ տարբերակ է իրենց խոհանոցի համար: Այս բլոգի գրառման մեջ մենք կխորանանք փաստերի մեջ և կհերքենք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սպասքի շուրջ տարածված որոշ առասպելներ: