The Whistling Tea Kettle: noiz eta zergatik abesten

Oinarriak: Tea Kettle ulertzea

Sukalderako te-ontzia ekipamendu sinplea da, baina asmatua da. Normalean ura edukitzeko ontzi bat, isurtzeko isurketa bat eta ura azkarregi lurrun ez dadin estalki bat ditu. Txistu-ezaugarria, ontzi moderno askoren oinarrizkoa, normalean ahoan atxikitako txistu-gailu txiki baten bidez lortzen da.

Irakite-puntua: ura lurrun bihurtzen denean

Sutegiko tea-kaldarak txistu egiten duenean ulertzeko, ura irakiten oinarrietan hasi behar dugu. Ura 100 °C-tan (212 °F) irakiten da itsas mailan, likidotik gasera igarotzen den tenperaturan, lurruna sortuz. Sutegiko te-ontziko ura berotu eta irakite puntura iristen den heinean, gero eta lurrun gehiago sortzen da.

The Tea Kettle Cute-ren rola: Lurruna soinu bihurtzea

Te-ontziko txistua irakitean sortzen den lurruna aprobetxatzeko diseinatuta dago. Txistua, normalean, irekidura txiki eta estu batez osatuta dago. Ura irakite puntura iristen denean, lurruna presio handian sartzen da irekigune horietatik.

• Irakiten hasten da: sukaldeko te-ontziko ura berotu eta irakite puntura iristen den heinean, azkar lurruntzen hasten da, lurruna sortuz.
• Lurrunaren presioa sortzen da: lurrunak presioa sortzen du eltze barruan. Estalkia itxita dagoenez, lurrunak ihesbide bakarra du: txistua duen isurgailua.
• Txistua aktibatzea: presio altuko lurruna txistuaren irekigune estuetatik behartuta dago.
• Soinu-ekoizpena: lurruna irekidura hauetatik igarotzean, txistuaren barruko aireak dardara eragiten du, txistu-soinu bereizgarria sortuz. Txistuaren altuera alda daiteke txistuaren diseinuaren eta bertatik igarotzen den lurrunaren abiaduraren arabera.

Kettle batek txistu egiten duenean eragiten duten faktoreak

Hainbat faktorek eragin dezakete te-ontzia txistuka hasten denean:

• Ur bolumena
  Kettlearen ur kantitateak irakite puntura iristeko zenbat denbora behar duen eragiten du. Ur gehiago 100 °C (212 °F) berotzeko denbora gehiago behar da. Aitzitik, ur gutxiago duen tea-ontziko sukaldea azkarrago iritsiko da irakite puntura.
  
• Bero iturria
  Bero-iturriaren intentsitateak ere funtsezko zeregina du. Gas-sukalde batean su altu batek edo erregailu elektriko batean ezarpen altu batek ura irakiten utziko du su baxu edo ezarpenak baino azkarrago.
  
• Kettle Materiala
  Sukalderako teontziaren materialak irakite denboran eragina izan dezake. Metalezko ontziek, altzairu herdoilgaitzez edo aluminioz egindakoek, normalean, beirazko edo zeramikazko ontziek baino modu eraginkorragoan eramaten dute beroa, eta irakite denbora azkarragoak izaten dituzte.
  
• Altuera
  Altuera handiagoetan, uraren irakite-puntua jaisten da presio atmosferiko baxuagoaren ondorioz. Horrek esan nahi du ura irakiten joango dela (eta katiluak txistu egingo duela) tenperatura baxuagoan eta itsasoaren mailan baino azkarrago.
  
• Txistu Diseinua
  Txistuaren diseinuak berak eragin dezake txistuaren denboran eta soinuan. Diseinu desberdinak txistuka has daitezke tenperatura edo lurrun presio apur bat desberdinetan.
  

Te-ontziaren txistua eguneroko zientziaren adibide ederra da. Beroa, lurruna eta presioa barne hartzen dituen prozesu sinple baina korapilatsu baten amaiera adierazten du. Tea-ontziaren txistua entzuten duzun hurrengoan, jakingo duzu edari bero batez gozatzera deitzen ez zaituela, baizik eta fisikaren eta diseinuaren arteko elkarreragin liluragarri bat erakusten duela.