Eesmärk ja kasutamine:

Teekannu peamine ülesanne on vee keetmine. See on tee valmistamise protsessi alguspunkt. Olenemata sellest, kas kasutate pliidipealset või elektrilist veekeetjat, on eesmärk viia vesi tee valmistamiseks ideaalse temperatuurini.

Disain ja materjalid:

Teekeetjadon loodud taluma kõrget kuumust. Traditsiooniline teekeetja pliidiplaat on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest, vasest või mõnikord ka malmist. Neil on tugev konstruktsioon, mis talub otsest leeki või elektrilisi soojusallikaid. Kaasaegsed veekeetjad on sageli valmistatud roostevabast terasest või klaasist ning neil on sellised funktsioonid nagu automaatne väljalülitus ja temperatuuri regulaator.

Põhiomadused:

• Tila ja käepide: Ergonoomiliselt disainitud kuuma vee ohutuks valamiseks.
• Vile: pliidipealsete veekeetjate tunnus, mis näitab, millal vesi on jõudnud keemiseni.
• Temperatuuri reguleerimine: täiustatud elektrilised veekeetjad pakuvad täpseid temperatuuriseadeid, mis sobivad ideaalselt erinevat tüüpi tee jaoks.
  
  
  
  

Eesmärk ja kasutamine:

Teelehtede leotamiseks kuumas vees kasutatakse teekannu. Pärast vee keetmist (sageli veekeetjas) valatakse see teekannu sees olevate teelehtede peale. See anum võimaldab teel korralikult infundeerida, vabastades lehtede maitsed ja aroomid.

Disain ja materjalid:

Teekannud on valmistatud materjalidest, mis hoiavad hästi sooja ega anna edasi soovimatuid maitseid. Levinud materjalideks on portselan, keraamika, klaas ja mõnikord ka malm (peamiselt Jaapani tetsubini teekannudes, mida kasutatakse ka vee keetmiseks).

Põhiomadused:

• Infusioon/sisseehitatud kurn: paljudel teekannudel on infusioon või sisseehitatud kurn lahtiste teelehtede hoidmiseks.
• Kaas: Aitab hoida soojust ja laseb teel ühtlaselt tõmbuda.
• Tila ja käepide: mõeldud sujuvaks valamiseks, tagades, et infundeeritud teed serveeritakse ilma mahavalgumiseta.