Quan es tracta d'eines de cuina, els professionals no comprometen la qualitat. Els bols, en particular, són un element bàsic a totes les cuines, des dels cuiners casolans fins als xefs amb estrella Michelin. Però, què fa que un bol sigui adequat per a un ús professional? Aprofundim en els detalls de què fan servir els professionals de bols i per què.