Tôi cần bao nhiêu bát trộn?

Khi nói đến việc trang bị cho nhà bếp của bạn, bát trộn là một thành phần không thể thiếu. Chúng có thể không phải là phần hấp dẫn nhất trong kho vũ khí nhà bếp của bạn, nhưng chúng cực kỳ linh hoạt và quan trọng cho nhiều công việc khác nhau. Cho dù bạn là một đầu bếp nghiệp dư tại nhà hay một đầu bếp đầy tham vọng, việc hiểu rõ bạn cần bao nhiêu bát trộn an toàn cho lò vi sóng và loại nào có thể giúp bạn tiết kiệm cả thời gian lẫn sự thất vọng. Hãy cùng khám phá thế giới bát trộn dành cho nhà bếp và tìm ra con số hoàn hảo cho nhu cầu nấu nướng của bạn.

Bước đầu tiên để xác định số lượng bát trộn bạn cần là đánh giá thói quen nấu nướng và nướng bánh của bạn. Hãy tự hỏi mình:

• Bạn có thường xuyên nấu ăn hoặc nướng bánh không?

• Bạn thường xuyên chuẩn bị những loại công thức nấu ăn nào?

•  Bạn có thường xuyên tổ chức các buổi họp mặt đông người hoặc nấu ăn với số lượng lớn không?

Nếu bạn nấu ăn hoặc nướng bánh thường xuyên, đặc biệt nếu bạn thích chuẩn bị các công thức nấu ăn phức tạp, bạn có thể sẽ cần nhiều bát hơn so với người chỉ thỉnh thoảng nấu ăn.

Bát trộn có nhiều chất liệu và kích cỡ khác nhau, mỗi loại phục vụ các mục đích khác nhau:

Nguyên vật liệu:

• Bát trộn kim loại bằng thép không gỉ: Bền, nhẹ và không phản ứng, khiến chúng trở nên lý tưởng để trộn mọi thứ từ bột nhào đến salad.
• Thủy tinh: Nặng và chắc chắn, thích hợp để trộn, nấu trong lò vi sóng và thậm chí là phục vụ.
• Nhựa: Nhẹ và giá cả phải chăng, nhưng có thể giữ mùi và vết bẩn.
• Gốm sứ: Hấp dẫn và đa năng, thường được sử dụng để pha chế và phục vụ.

Kích thước:

• Nhỏ (1-2 lít): Lý tưởng để đánh trứng, trộn số lượng nhỏ hoặc chuẩn bị nguyên liệu.
• Trung bình (3-5 lít): Hoàn hảo để trộn bột, bột nhào và salad.
• Lớn (6-8 lít trở lên): Hữu ích khi nấu số lượng lớn, mẻ lớn hoặc phục vụ trong các bữa tiệc.

Một nhà bếp tròn trịa nên có nhiều kích cỡ khác nhau để đáp ứng các công việc khác nhau.

Đối với hầu hết các đầu bếp tại nhà, một bộ ba bát trộn có kích thước nhỏ, vừa và lớn là điểm khởi đầu tốt. Dưới đây là bảng phân tích chi tiết hơn:

Nhu cầu Bát trộn làm tổ cơ bản có nắp đậy:

• Một tô nấu nhỏ (1-2 lít): Để đánh trứng, trộn nước sốt hoặc chuẩn bị một lượng nhỏ.
• Một bát vừa (3-5 lít): Để trộn bột, bột hoặc salad.
• Một tô kim loại lớn (6-8 lít): Để trộn, phục vụ số lượng lớn hoặc các công thức nấu ăn lớn.

Nhu cầu mở rộng:

• Hai đến ba bát nhỏ: Tiện dụng để chuẩn bị nhiều nguyên liệu hoặc công thức nấu ăn cùng một lúc.
• Hai bát vừa: Hữu ích để trộn các thành phần khác nhau của công thức mà không cần phải rửa bát giữa quá trình.
• Một đến hai bát lớn: Tuyệt vời cho những mẻ lớn, ướp hoặc phục vụ trong các buổi họp mặt.