Leave Your Message

پاي چېكىنىڭ كۆپ خىللىقى ئۈستىدە ئىزدىنىش: پەقەت شورپىدىن باشقا

2024-05-08 11:54:38
زاپاس قازانلار ئاشخانىنىڭ نامەلۇم قەھرىمانلىرىغا ئوخشايدۇ ، جىمجىت پەردە ئارقىسىدا ئىشلەپ مەززىلىك تاماقلارنى بارلىققا كەلتۈرىدۇ. گەرچە ئۇلارنىڭ ئىسمى ئۇلارنىڭ پەقەت پايپاق ياكى شورپا ياساش ئۈچۈن ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرەلەيدىغان بولسىمۇ ، ئەمما بۇ كۆپ ئىقتىدارلىق قازانلار تېخىمۇ كۆپ. پايپاق قازان دۇنياسىغا شۇڭغۇپ ، ئۇلارنىڭ قاينىتىلغان شورپىدىن باشقا يەنە ئۇلارنىڭ نۇرغۇن ئىشلىتىلىشىنى ئاچايلى.

پاي چېكىنىڭ ئاساسى

بىز ئۇلارنىڭ كۆپ خىللىقى ئۈستىدە ئىزدىنىشتىن بۇرۇن ، زاپاس قازاننىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى چۈشىنىپ باقايلى. ئادەتتە زاپاس قازان چوڭ ، چوڭقۇر قازان بولۇپ ، يان تەرىپى ياپىلاق. ئۇلار ئادەتتە داتلاشماس پولات ، ئاليۇمىن ياكى مىستىن ياسالغان بولۇپ ، ئۇزۇن سائەت تاماق ئېتىشكە بەرداشلىق بېرەلەيدۇ. چوڭ-كىچىكلىكى ئوخشىماسلىقى مۇمكىن ، ئەمما ئۇلار ئادەتتە بىر نەچچە لېتىر سۇيۇقلۇقنى ساقلىيالايدۇ ، شۇڭا ئۇلارنى كۆپلەپ پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ.

پاي چېكى ۋە شورپىنىڭ سىرتىدا


  • پاي چېكى ۋە شورپا: ئەلۋەتتە ، بىز ئۇلارنىڭ ئاساسلىق مەقسىتىگە سەل قارىمايمىز. زاپاس قازانلار سۆڭەك ، كۆكتات ، ئۆسۈملۈك ۋە تېتىتقۇلارنى قاينىتىپ پىشۇرۇپ ، تەملىك پايپاق ۋە شورپا ھاسىل قىلىدۇ. مەيلى توخۇ ، كالا گۆشى ، كۆكتات ياكى دېڭىز مەھسۇلاتلىرى بولسۇن ، زاپاس قازان سىزنىڭ ئەڭ چوڭ تەم ئېلىش قورالىڭىز.

  • كاۋاپدان ۋە شورپا: پاي چېكىدىن ھالقىپ ، زاپاس قازان قەلەمچە شورپا ۋە شورپا ياساشقا ماس كېلىدۇ. كلاسسىك توخۇ ئۈگرىسى شورپىسىدىن مول كالا گۆشى كاۋىپىغىچە ، چوڭ تىپتىكى قازان قازانلىرى كەڭ قورساقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئۇلارنى ئامما ياكى بىر ھەپتە تاماق تەييارلاشقا ماس كېلىدۇ.

  • كاۋاپدان ۋە دانلىق زىرائەتلەر: چوڭ بىر تۈركۈم كاۋاپدان ياكى دانلارنى پىشۇرۇش كېرەكمۇ؟ ئىشەنچلىك پاي قازاندىنمۇ يىراققا قارىماڭ. ئۇنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە ئېگىز تەرىپى ئۇنى كاۋاپدان ، گۈرۈچ ، قىچا ياكى سىز خالىغان باشقا دانلارنى قاينىتىشقا ماسلاشتۇرىدۇ.

  • پۇرچاق ۋە پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر: ئەگەر سىز قۇرۇتۇلغان پۇرچاق ياكى پۇرچاق تۈرىدىكى يېمەكلىكلەرنى پىشۇرسىڭىز ، زاپاس قازان كەم بولسا بولمايدۇ. ئۇنىڭ كەڭ قورساقلىقى چىلاش ۋە تاماق ئېتىش ئۈچۈن نۇرغۇن سۇ سىغىدۇ ، پۇرچاقلىرىڭىزنىڭ ھەر قېتىم مۇكەممەل يۇمران بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

  • بىر قازان تامىقى: زاپاس قازان بىلەن بىر قازان تاماقنىڭ قۇلايلىقلىقىنى قوبۇل قىلىڭ. چىلاندىن قورۇما قورۇمىسىغىچە ، ئەڭ ئاز تازىلاش ئارقىلىق تەملىك تاماقلارنى قۇرالايسىز ، بۇ ئاشخانىنىڭ كۆپ خىللىقى سەۋەبىدىن.

  • چوڭ تۈركۈمدىكى تاماق ئېتىش: مەيلى سىز بىر ھەپتە تاماق تەييارلاۋاتامسىز ياكى كەچلىك زىياپەت ئۆتكۈزۈڭ ، زاپاس قازانلار كۆپلەپ پىشۇرغاندا ئەڭ يېقىن دوستىڭىز. ئۇلار كۆپ مىقداردىكى يېمەكلىكلەرنى سىغدۇرالايدۇ ، بۇنداق بولغاندا تاماق ئېتىش جەريانىڭىزنى ئاددىيلاشتۇرالايسىز ۋە ۋاقىت تېجەپ قالالايسىز.

  • ھور ۋە ئاقارتىش: زاپاس قازانلار قاينىتىش ئۈچۈنلا ئەمەس ئۇلار يەنە كۆكتاتلارنى ھورلاش ۋە ئاقارتىشقا ناھايىتى ماس كېلىدۇ. قازانغا ھور سېۋىتى ياكى كولاندېرنى سېلىپ ، ئاستىغا سۇ سېلىڭ ۋە ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان كۆكتاتلارنى ھور بىلەن مۇكەممەللەشتۈرۈڭ.

  • stock-pot3bf

پاي قازانلىرىنى ئىشلىتىشنىڭ ئۇسۇللىرى

  • مۇۋاپىق رازمېرنى تاللاڭ: ئادەتتە پىشۇرغان يېمەكلىكنىڭ مىقدارىنى ئويلاڭ ھەمدە ماس ھالدا زاپاس قازاننىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى تاللاڭ. ھەددىدىن زىيادە ئېشىپ كېتىشتىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك دەپ ئويلىغاندىن سەل چوڭراق قازان بار ياخشى.
  • سۈپەتكە مەبلەغ سېلىش: ياخشى سۈپەتلىك پاي قازان سىزنى نەچچە يىل داۋاملاشتۇرىدۇ ھەمدە دائىم ئىشلىتىشنىڭ قاتتىقلىقىغا بەرداشلىق بېرىدۇ. چىداملىق ماتېرىياللار ۋە پۇختا قۇرۇلۇشلارنى ئىزدەڭ.
  • تۆۋەندىن ئوتتۇراھال ئىسسىقلىق ئىشلىتىش: زاپاس قازان ئاستا ، ھەتتا تاماق ئېتىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ، شۇڭا يۇقىرى ئىسسىقلىقتىن ساقلىنىڭ ، بۇ قازاننىڭ ئاستىنى كۆيدۈرۈپ يېمەكلىكلىرىڭىزنى بۇزىدۇ.
  • قاپاقنى ئۇنتۇپ قالماڭ: قاپىقىنى ئىشلىتىش تاماق ئەتكەندە نەملىك ۋە تەمنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ ، شۇڭا ئامال بار زاپاس قازاننى يېپىشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.

stock-pot03w3g

ئامبار قازانلىرى ئاشخانىدىكى ھەقىقىي خىزمەت ئۆيى بولۇپ ، پاي چېكى ياكى شورپا ياساشتىن باشقا يەنە نۇرغۇن ئىقتىدارلارنى ھازىرلايدۇ. قاينىتىلغان شورپىدىن پىشۇرغان كاۋاپداندىن تارتىپ كۆكتات ھورغىچە ، ئۇلارنىڭ كۆپ خىللىقى چەك-چېگرانى بىلمەيدۇ. مەيلى پىشقان ئاشپەز ياكى ئۆي ئاشپىزى بولۇڭ ، سۈپەتلىك زاپاس قازان سىزنىڭ تاماق ئېتىشىڭىزنى يېڭى پەللىگە كۆتۈرىدىغان كەم بولسا بولمايدىغان قورال. شۇڭا زاپاس قازاننى چاڭ-توزان بېسىپ ، ئۇ تەمىنلەيدىغان تۈگىمەس ئاشپەزلىك مۇمكىنچىلىكى ئۈستىدە ئىزدىنىشكە تەييارلىق قىلىڭ.