Профессионаллар нинди касәләр кулланалар?

Кухня коралларына килгәндә, профессионаллар сыйфатны бозмыйлар. Касәләр, аеруча, өй пешекчеләреннән алып Мишельин йолдызлы пешекчеләргә кадәр һәр кухняда төп әйбер. Ләкин савытны профессиональ куллану өчен нәрсә яраклы итә? Әйдәгез, касәләр профессионаллар кулланган һәм ни өчен үзенчәлекләргә кереп карыйк.

1.Материаль сораулар

Касә материалы аның ныклыгына, функциональлегенә, гомуми эшенә зур йогынты ясый. Менә профессионаллар кулланган иң популяр материаллар:

• Датсыз корыч:Тотрыклылыгы һәм датка каршы торуы белән билгеле,дат басмаган корыч савытларпрофессионаллар арасында яраткан. Алар югары температураларга каршы тора ала, аларны кайнар һәм салкын препаратлар өчен идеаль итә. Моннан тыш, алар җиңел һәм чистарту җиңел.

• Пыяла:Пыяла савытлар реактив түгел, димәк, алар исләрне, тәмләрне сеңдермиләр, бу сезнең ингредиентларның чисталыгын саклау өчен бик мөһим. Алар шулай ук ​​микродулкынлы һәм зәвыклы кыяфәтләре аркасында касәләргә хезмәт итү кебек икеләтә булырга мөмкин.

• Керамика:Керамик савытлар нык һәм еш кына эстетик ягымлы бизәкләр белән киләләр. Алар җылылыкны яхшы саклыйлар, кайнар савытларга хезмәт итәр өчен яраклы итәләр. Ләкин, алар авыр һәм авыр булырга мөмкин.

• Пластик:Дат басмаган корыч яки пыяла кебек нык булмаса да, югары сыйфатлы пластик савытлар җиңел һәм күпкырлы. Алар тиз эш өчен бик яхшы һәм ингредиентлар әзерләү өчен еш кулланыла.

  
  

2.Дизайн үзенчәлекләре

Профессиональ касәләр еш куллану мөмкинлеген арттыручы махсус дизайн үзенчәлекләре белән килә:

• Эргономик дизайн:Эргономик конструкцияләр булган касәләр, мәсәлән, силикон тоткычлары һәм тайгак булмаган төбе, куркынычсыз тотуны тәэмин итә һәм тайпылудан саклый, аларны куркынычсызрак һәм куллану җиңелрәк итә.

• Asлчәү билгеләре:Күпчелек профессиональ савытларның эчендә үлчәү билгеләре бар, өстәмә үлчәү касәләре кирәксез төгәл ингредиент өлешләрен рөхсәт итә.

• Спутлар өчен:Савыт-саба салынган савытлар сыеклык яки баттерлар кую өчен искиткеч уңайлы.

• Оя ясау сәләте:Космос еш профессиональ кухняларда премиядә. Бер-берсенә оя корган савытлар кыйммәтле саклау урынын саклый.

  
  
  

3.Размер төрлелеге

Профессионаллар төрле эшләрне урнаштыру өчен төрле зурлыктагы савытларны кулланалар. Менә кайбер уртак зурлыклар һәм аларны куллану:

• Кечкенә савытлар (1-2 квартал):Йомыркаларны пычрату, киендерү яки аз күләмдә ингредиентлар әзерләү өчен бик яхшы.

• Урта касәләр (3-4 квартал):Батырларны катнаштыру, салатлар ыргыту яки әзерләнгән ингредиентларны тоту өчен идеаль.

• Зур савытлар (5+ квартал):Камырның зур партияләрен катнаштыру, итне маринадлау яки күп күләмдә ризык бирү өчен кулланыла.

  
  

4.Бренд тәкъдимнәре

Берничә бренд профессиональ кулинария дөньясында югары сыйфатлы касәләр өчен хөрмәт итәләр:

• Роренс:Силикон тоткычлары һәм тайгак булмаган төбе белән тотрыклы дат басмас корыч катнаш савытлары белән билгеле, Роренс касәләре күп пешекчеләр өчен бар. Аларның эргономик дизайны һәм практик үзенчәлекләре аларны профессиональ һәм өй кухняларында яраткан итә.

• Пирекс:Пыяла савытлары белән танылган Pyrex микродулкынлы, мич һәм савыт-саба юу өчен куркынычсыз зурлыклар тәкъдим итә. Аларның касәләре бик нык һәм күпкырлы.

• OXO:OXO касәләре инновацион дизайннары белән билгеләп үтелә, шул исәптән тайгак булмаган нигезләр һәм укырга җиңел үлчәү билгеләре. Алар дат басмаган корычны да, пластик вариантларны да тәкъдим итәләр.

  
  

5.Хезмәт күрсәтү киңәшләре

Касәләрегезнең озын гомерен тәэмин итү өчен, бу киңәшләрне үтәгез:

• Датсыз корыч:Абразив чистарткычлар яки чистарту такталарын кулланмагыз. Кул белән юу яки җитештерүче тарафыннан күрсәтелгән булса, савыт-саба юу.

• Пыяла һәм керамика:Чистартудан сакланыгыз. Көтмәгәндә температураның үзгәрүеннән сакланыгыз, мәсәлән, кайнар савытны салкын өскә күчерү.

• Пластик:Бигрәк тә микродулкынлы булса, кием яки зыян билгеләрен тикшерегез. Әгәр дә алар череп беткән булса, алыштырыгыз.

  
  

Йомгаклау

Профессионаллар үзләрен сайлыйларкасәләрматериал, дизайн үзенчәлекләре, зурлык төрлелеге, бренд абруе нигезендә. Дат басмаган корыч, пыяла, керамика, һәм югары сыйфатлы пластмасса - популяр сайлау, аларның һәрберсе уникаль өстенлекләр тәкъдим итә. Дөрес кайгырту белән, бу савытлар еллар дәвам итә ала, аларны теләсә нинди кухня, профессиональ яки өй өчен лаеклы инвестициягә әйләндерә. Сез тәҗрибәле аш пешерүче яки ашкынучан өй пешекчесе буласызмы, уңай кораллар куллану сезнең пешерү тәҗрибәгезне һәм нәтиҗәләрегезне күтәрә ала.