Ашханәнең төп коралы: Коландерлар нәрсә өчен кулланыла?

Кирәкле кухня кораллары турында уйлаганда, коландер беренче булып искә төшмәскә мөмкин. Ләкин, бу басынкы җиһаз - кухня арсеналының күпкырлы һәм алыштыргысыз өлеше. Сез тәҗрибәле пешекче яки өй пешекчесе булсагыз да, коландерның төрле кулланылышын аңлау сезнең кулинария уенын күтәрә ала. Әйдәгез, коландерны куллануның күп санлы ысулларын һәм ни өчен ул сезнең кухнягызда урынга лаек булуын өйрәник.

Макарон һәм кесәләр

Мөгаен, коландерның иң еш кулланылуы макарон һәм кесмәләрне агызу өчендер. Макароныгызны камил итеп пешергәннән соң, аны коландерга салу кайнар суга тиз агып китәргә мөмкинлек бирә, яраткан соусыгызга бик яхшы пешкән макарон калдыра.

Uitsимеш һәм яшелчәләрне юу

Коландерлар җиләк-җимеш юу өчен бик яхшы. Тишекләр су өстендә продуктларны юарга, пычрак һәм чүп-чарны эффектив рәвештә агызырга мөмкинлек бирә. Бу ысул сезнең җимешләрегезнең һәм яшелчәләрегезнең чиста булуын, ашарга яки пешерергә әзер булуын тәэмин итә.

Бөртеклеләрне һәм үсемлекләрне чайкау

Пешергәнче, дөге, квиноа, фасоль кебек бөртекләр еш кына артык крахмал яки чүп-чарны бетерү өчен чайкап торырга тиеш. Коландер куллану бу процессны туры итә, бөртекләрне бернинди кыенлыкларсыз яхшылап чистартуны тәэмин итә.

Көтү һәм ашлар

Өйдә ясалган чүпрәкләр яки шорпалар ясаганда, коландер сөякләрне, үләннәрне һәм башка каты матдәләрне сөртеп, сезгә ачык, тәмле сыеклык калдырырга мөмкин. Бу соңгы савытта шома эзлеклелеккә ирешү өчен аеруча файдалы.

Консервланган әйберләрне агызу

Фасоль һәм яшелчәләр кебек күп консервланган әйберләр кулланылганчы суырырга кирәк булган сыеклыкларга тутырылган. Коландер бу әйберләрне агызырга һәм юарга җиңел итә, артык тозны киметә һәм аларны сезнең рецептларга әзерли.

Пар яшелчәләр

Сездә махсус пароход булмаса, металл коландер импровизацияләнгән пар кәрзине булып хезмәт итә ала. Коландерны кайнап торган су өстенә куегыз, яшелчәләрегезне өстәгез, камилләштерү өчен капка белән каплагыз.

Йогурт һәм сыр ясау

Өйдә ясалган йогурт яки сыр ясарга яратучылар өчен сыр киеме белән тезелгән коландер кирәк. Ул зәңгәр эремчекләрдән ераклашырга мөмкинлек бирә, нәтиҗәдә калын, каймаклы йогурт яки сыр.

Ашарга хезмәт итү

Коландерлар шулай ук ​​кайбер ризыкларга хезмәт күрсәтү өчен кулланылырга мөмкин, аеруча очраклы җыелышларда. Алар чипс, попорн яки юылган җимешләр кебек әйберләрне тотып тора алалар, растик һәм функциональ презентация бирәләр.