Пешекчеләрнең төп кулланмалары: аш пешерүчеләр нәрсә кулланалар

2024-05-21 15:56:01

Кухняга килгәндә, кирәкле кораллар бөтен аерманы ясый ала. Профессиональ пешекчеләр моны башкалардан яхшырак беләләр, һәм аларның пешерү әйберләрен сайлау сыйфаты, ныклыгы, эшләвенең мөһимлеген күрсәтә. Сез кухня арсеналын яңартырга омтылган пешекче яки өй пешекчесе буласызмы, файдалы ризыклар нинди кыйммәтле мәгълүмат бирә ала икәнен аңлау. Профессиональ кухняларда табылган төп пешерү әйберләренә чумып алыйк һәм ни өчен алар бөтен дөнья пешекчеләре тарафыннан яратыла.

Тимер скелетлар

Ни өчен пешекчеләр аларны яраталар:

Atылылыкны тоту: Чуен скелетлар өстен җылылык тоту һәм хәтта җылылык тарату белән данлыклы. Бу аларны стейк кисү, кыздыру, пешерү өчен камил итә.
Күпкырлылыгы: Аларны мичтә, мичтә, хәтта ачык ялкын өстендә кулланырга мөмкин, аларны искиткеч күпкырлы итә.
Тотрыклылык: Дөрес саклану белән, чуен скелет гомер буе дәвам итә ала һәм еш кына гаилә варисы була.

Датсыз корыч казаннар

Ни өчен пешекчеләр аларны яраталар:

Реактив булмаган өслек: Датсыз корыч реактив түгел, димәк, ул помидор яки сиркәгә нигезләнгән соус кебек кислоталы ризыкларның тәмен үзгәртмәячәк.
Тотрыклылыгы: Бу табаклар датка, коррозиягә һәм буяуга чыдам. Алар югары температураларга каршы тора ала һәм еш савыт-саба юу өчен куркынычсыз.
Күпкырлылыгы: Бөдрә, бөтерелү, деглазинг өчен идеаль, пасовкасыз корыч савытлар профессиональ кухняларда төп.

Туктаусыз скелетлар

Ни өчен пешекчеләр аларны яраталар:

Куллану җиңеллеге: Чиста булмаган скелетлар йомырка һәм балык кебек нечкә ризыклар пешерү өчен бик яхшы, алар башка өслекләргә ябыша ала.
Сәламәтлек өчен файда: Аларга май яки май азрак кирәк, пешерүнең сәламәтлеге өчен.
Чистарту җиңеллеге: Чиста булмаган өслек җилне чистарта.

Бакыр казаннар

Ни өчен пешекчеләр аларны яраталар:

Supгары үткәрүчәнлек: бакыр савытлар чагыштыргысыз җылылык үткәрүчәнлеген тәкъдим итә, төгәл температураны контрольдә тотарга мөмкинлек бирә.
Эстетика: Бакыр савыт-саба үзенчәлекле һәм сөйкемле кыяфәте белән теләсә нинди кухняга матурлык өсти.
Onsаваплылык: Алар пешерәләр, тиз пешерәләр, пешерү процессларына яхшы контроль бирәләр.

Голландия мичләре

Ни өчен пешекчеләр аларны яраталар:

Atылылык тоту: Голландия мичләре әкрен пешерү, пешерү, яхшы җылылык саклаулары аркасында шорпалар һәм аш пешерү өчен бик яхшы.
Күпкырлылыгы: Аларны мичтә дә, мичтә дә кулланырга мөмкин.
Тотрыклылыгы: Емаль каплау белән чуеннан ясалган, алар искиткеч нык һәм чистарту җиңел.

Савыт-саба

Ни өчен пешекчеләр аларны яраталар:

Күпкырлылыгы: соус ясау, макарон кайнату, аш әзерләү өчен бик кирәк, алар теләсә нинди кухняда булырга тиеш.
Потенциал: запаслар, ашлар, кайнатылган диңгез продуктлары өчен аеруча файдалы.
Хәтта җылыту: югары сыйфатлы казаннар һәм запаслар хәтта җылытуны тәэмин итәләр, бу нечкә соуслар һәм кыскартулар өчен бик мөһим.

Сыйфатлы пешерү әйберләренә инвестиция - кулинария уңышының нигез ташы, профессиональ пешекче яки аш пешерүче булсагыз да. Aboveгарыда күрсәтелгән пешерү әйберләре профессиональ кухняларда эшләве, күпкырлылыгы, ныклыгы өчен кадерле. Кухнягыз өчен кирәкле коралларны аңлап һәм сайлап, сез пешерү осталыгыгызны күтәрә аласыз һәм процесстан тагын да ләззәтләнә аласыз. Шулай итеп, киләсе тапкыр кухнягызны яңартырга теләгәндә, бу пешекче раслаган вариантларны карагыз!