Миңа ничә катнаш савыт кирәк?

Сезнең кухнягызны җиһазлауга килгәндә, савытларны катнаштыру мөһим компонент булып тора. Алар сезнең кухня арсеналының иң матур өлеше булмаска да мөмкин, ләкин алар гаҗәеп күпкырлы һәм төрле эш өчен бик мөһим. Сез үзешчән өй пешекчесе яки омтылучы пешекче буласызмы, сезгә күпме микродулкынлы куркынычсыз катнаш савыт кирәклеген һәм нинди төрләр сезне вакытны да, өметсезлекне дә саклап кала ала. Әйдәгез, кухня өчен савыт-саба катнашу дөньясына чумып, кулинария ихтыяҗларыгыз өчен иң яхшы санны ачыклыйк.

Сезгә күпме катнаш савыт кирәклеген билгеләүдә беренче адым - пешерү һәм пешерү гадәтләрен бәяләү. Yourselfз-үзегездән сорагыз:

• Сез ничә тапкыр пешерәсез яки пешерәсез?

• Сез нинди рецептларны еш әзерлисез?

•  Сез еш кына зур җыелышлар үткәрәсезме яки күпләп пешерәсезме?

Әгәр дә сез регуляр рәвештә пешерсәгез яки пешерсәгез, аеруча катлаулы рецептлар әзерләргә яратсагыз, сезгә вакыт-вакыт пешергән кешегә караганда күбрәк касәләр кирәк булыр.

Катнаш савытлар төрле материалларда һәм зурлыкларда килә, аларның һәрберсе төрле максатларда хезмәт итә:

Материаллар:

• металл катнаш савытлар дат басмас корыч: Тотрыклы, җиңел һәм реактив булмаган, аларны баттерлардан салатларга кадәр аралаштыру өчен идеаль итә.
• Пыяла: Авыр һәм нык, катнашу, микродулкынлы, хәтта хезмәт күрсәтү өчен бик яхшы.
• Пластик: җиңел һәм арзан, ләкин исләрне һәм тапларны саклап кала ала.
• Керамика: җәлеп итүчән һәм күпкырлы, еш кына катнашу өчен дә, хезмәт итү өчен дә кулланыла.

Размерлар:

• Кечкенә (1-2 квартал): йомырка селкетү, аз күләмдә катнашу яки ингредиентлар әзерләү өчен идеаль.
• Урта (3-5 квартал): Камыр, ботка, салатларны катнаштыру өчен бик яхшы.
• Зур (6-8 квартал һәм аннан соң): күпләп пешерү, зур партияләр, яисә кичәләрдә хезмәт итү өчен файдалы.

Яхшы түгәрәк кухня төрле эшләрне башкару өчен төрле зурлыкларга ия булырга тиеш.

Күпчелек өй пешекчеләре өчен кечкенә, урта һәм зур үлчәмнәрдә өч катнаш савыт җыелмасы яхшы башлангыч. Менә тулырак бүленү:

Оя ясау төп савытларны капка ихтыяҗлары белән катнаштыру:

• Бер кечкенә пешерү савыты (1-2 квартал): Йомыркаларны пычрату, киендерү яки аз күләмдә әзерләү өчен.
• Бер урта савыт (3-5 квартал): Батыр, камыр яки салатны катнаштыру өчен.
• Бер зур металл савыт (6-8 квартал): Күпләп катнашу, хезмәт күрсәтү яки зур рецептлар өчен.

Киңәйтелгән ихтыяҗлар:

• Ике-өч кечкенә савыт: берьюлы берничә ингредиент яки рецепт әзерләү өчен кул.
• Ике урта савыт: рецептның төрле компонентларын катнаштыру өчен файдалы, касәләрне урта процесста юарга кирәкми.
• Бер-ике зур савыт: Зур партияләр өчен, маринадлау, яисә җыелышларда хезмәт итү өчен бик яхшы.