Акция чүлмәкләренең күпкырлы булуын барлау: Соры гына түгел

Аларның күпкырлы булуын тикшерер алдыннан, әйдәгез запас чүлмәкләрнең нәрсә икәнен аңлыйк. Гадәттә, запас чүлмәкләр зур, тирән чүлмәкләр, туры яклары һәм тыгыз капкасы. Алар, гадәттә, озак вакыт пешерүгә каршы торыр өчен, пасовкасыз корыч, алюминий яки бакырдан ясалган. Зурлыгы төрле булырга мөмкин, ләкин алар гадәттә берничә литр сыеклык тотарлык дәрәҗәдә зур, аларны күпләп пешерү өчен идеаль итә.

• Акция һәм брот: Әлбәттә, без аларның төп максатларын онытмыйбыз. Запас чүлмәкләр кайнатылган сөякләр, яшелчәләр, үләннәр, тәмләткечләр тәмле запаслар һәм чүпрәкләр ясау өчен бик яхшы. Тавык, сыер ите, яшелчә яки диңгез продуктлары булсын, запас чүлмәк - максималь тәм алу өчен корал.
  
  
• Стейс һәм шорпалар: запастан артка күчү, запас чүлмәкләр йөрәкле аш пешерү һәм шорпалар ясау өчен бик яхшы. Классик тавык кесәсе ашыннан алып, сыер итенә кадәр, запас чүлмәкләрнең зур сыйдырышлыгы юмарт өлешләргә мөмкинлек бирә, аларны халыкны ашату яки атнага аш әзерләү өчен идеаль итә.
  
  
• Макарон һәм ашлык: Макарон яки бөртекнең зур партиясен пешерергә кирәк? Сезнең ышанычлы запас чүлмәктән башка карагыз. Аның зурлыгы һәм биек яклары аны кайнату макароны, дөге, кино яки сез теләгән бүтән бөртекләр өчен камил итә.
  
  
• Фасоль һәм җиләк-җимеш: Әгәр сез кипкән фасоль яки җиләк-җимеш пешерәсез икән, запас чүлмәк кирәк. Аның юмарт зурлыгы чөгендерне пешерү өчен бик күп су урнаштыра, чөгендерегез һәрвакыт назлы булуын тәэмин итә.
  
  
  
• Бер чүлмәкле аш: запас чүлмәк белән бер чүлмәк ашау уңайлылыгын кабул итегез. Чилидан карридан рисотто кадәр, сез бу кухняның күпкырлы булуы аркасында минималь чистарту белән тәмле ризыклар ясый аласыз.
  
  
  
• Зур партия пешерү: Сез атнага аш әзерлисезме, яисә кичке аш үткәрәсезме, запас чүлмәкләр күпләп пешергәндә иң яхшы дустыгыз. Алар күп күләмдә ризык урнаштыра ала, бу сезнең пешерү процессын тәртипкә китерергә һәм вакытны сакларга мөмкинлек бирә.
  
  
  
• Парлау һәм агарту: запас чүлмәкләр кайнату өчен генә түгел; алар шулай ук ​​яшелчәләрне парлау һәм агарту өчен бик яхшы. Чүлмәккә пар кәрзине яки коландер салыгыз, төбенә су өстәгез, яраткан яшелчәләрегезне камилләштерегез.
  
  
  

• Дөрес үлчәмне сайлагыз: Сез гадәттә пешергән ризык күләмен исәпкә алыгыз һәм запас чүлмәк күләмен сайлагыз. Агып китүдән сакланырга кирәк дип уйлаганнан бераз зуррак чүлмәк булу яхшырак.
• Сыйфатка инвестиция: Яхшы сыйфатлы запас чүлмәк сезне еллар дәвам итәчәк һәм еш куллану катгыйлыгына каршы торачак. Чыдамлы материаллар һәм каты төзелеш эзләгез.
• Түбән һәм уртача җылылыкны кулланыгыз: Запас чүлмәкләр әкрен, хәтта пешерү өчен эшләнгән, шуңа күрә югары эсселектән сакланыгыз, ул чүлмәк төбен яндырырга һәм ризыгыгызны җимерергә мөмкин.
• Капканы онытмагыз: капкачны куллану пешергәндә дымны һәм тәмне сакларга ярдәм итә, шуңа күрә запас чүлмәкне мөмкин кадәр каплагыз.