Türkiýäni Roasterde nädip bişirmeli

2024-09-06 16:21:54

Uly dynç alyş nahary üçin hindi bişirmek gaty kyn iş ýaly bolup biler, ýöne elektrikli ojak peçini ulanmak has ýönekeýleşdirip biler. Roaster diňe bir gapdal naharlar üçin adaty peçiňizde boş ýer goýman, eýsem hindi has çalt bişirýär we etiň şireli bolmagyna kömek edýär. Bu gollanmada, bir horazda ajaýyp hindi bişirmek üçin basgançaklardan geçeris.

Näme üçin elektrikli ojak peçini ulanmaly?

Öň hiç wagt elektrik roasterini ulanmadyk bolsaňyz, indiki hindi nahary üçin synap görmegiň birnäçe sebäbi bar:

Çalt bişirmek wagty: Bir gowurlan peç, adaty peçden has çalt hindi bişirýär, nahar bişirmek wagtyňyzy 30% azaldýar.
Peçde has köp ýer: Horazdaky hindi bilen, adaty peçiňizi gapdal naharlary ýa-da desertleri bişirmek üçin ulanyp bilersiňiz.
Çygly we şireli hindi: Roaster, hindi towugyňyzy näzik we lezzetli saklamaga kömek edýän ýylylygy we çyglylygy duzlaýar.
Az arassalamak: Elektrikli horazlaryň köpüsinde arassalanmagy aňsatlaşdyrýan aýrylýan pan bar.

Türkiýäni Roasterde bişirmek üçin ädimme-ädim gollanma

Türkiýäniňizi taýýarlaň

Başlamazdan ozal, kepbäňiziň doly eremegine göz ýetiriň. Doňdurylan hindi towugyny ulanýan bolsaňyz, her 4-5 funt guşuň holodilnikde eremegine 24 sagat töweregi wagt beriň.

Kepjäni arassalaň we guradyň: Kepjäniň içinden boýnuny we gibletlerini çykaryň. Kepjäni sowuk suwuň aşagynda gowy ýuwuň, soňra kagyz polotensalary bilen guradyň.
Körpe möwsümi: Kepjäni zeýtun ýagy ýa-da eredilen ýag bilen sürtüň. Duz, burç we beýleki halaýan ösümlikler ýa-da ýakymly ysly zatlar bilen sahylyk bilen möwsüm ediň. Şeýle hem tagam goşmak üçin boşlugy sogan, sarymsak, bibariya we kekik ýaly aromatikler bilen dolduryp bilersiňiz.

Bir gezek ulanylýan uly hindi üçin gowurma

Roaster peçini gyzdyryň

Roaster peçini gyzdyryň325 ° F (163 ° C). Bu, hindi towugynyň dogry temperaturada bişirip başlamagyny we hemme ýerde deň derejede bişirilmegine kömek edýär.

Roaster taýýarlaň

Roasteriň içine goýulýan pananyň içine raf goýuň. Bu gyzgyn howanyň hindi towugynyň töwereginde aýlanmagyna we şirelerinde oturmagynyň öňüni alar. Eger horazyňyzda raf ýok bolsa, käşir, sogan, kelem ýaly galyň kesilen gök önümleri ulanyp, ýasap bilersiňiz.

Nahar bişirilende hindi çygly bolmagy üçin, horazyň düýbüne 1-2 stakan çorba, suw ýa-da çakyr goşup bilersiňiz. Bu suwuk bug döretmäge we hindi towugyna tagam goşmaga kömek eder.

Türkiýäni gowur

Kepjäniň döş tarapyny horazyň içindäki tekeriň üstünde goýuň. Roasteriň gapagyny ýapyň we nahar bişirilende açmaň. Her gezek gapagy galdyranyňyzda, bişirmek wagtyny köpeldip we çyglylygy azaldyp biljek bug we ýylylygy goýberýärsiňiz.

Nahar bişirmegiň wagtyny barlaň

Bir hindi towugyny ojakda gowurmagyň umumy düzgüni, 325 ° F-da funt üçin 13-15 minut bişirmeli. Mysal üçin:

12 funtlyk hindi towugy takmynan 2,5-3 sagat dowam eder.
Bu gün jenaýatçylaryň gowy ýa-da ýamanlygy bilmezligi sebäpli bularyň hemmesine päsgelçilik, minnetdarlyk, gödeklik, biwepalyk, erbet niýet we egoistlik bilen duşuşaryn ..

Kepjäniň içki temperaturasyny barlamak üçin et termometrini ulanyň. Kepjebaş, içki temperatura 165 ° F (74 ° C) ýetende, buduň iň galyň böleginde süňküne degmän ýerine ýetirilýär.

Meýletin: Derini goňur

Kepbäňizde çişik, reňkli deri isleseňiz, soňky 30 minutlyk nahar wagtynda adaty peçiňize geçirip bilersiňiz. Peçini 400 ° F (200 ° C) edip düzüň we kepeni gowurýan tabaga ýa-da çörek bişirilýän ýere geçiriň. Derisi altyn goňur bolýança 20-30 minutlap gowurmaly.

Türkiýäni dynç al

Körpe degişli temperatura ýetensoň, ony horazdan çykaryň we oýulmazdan 20-30 minut dynç alyň. Dynç almak, şireleriň etiň hemme ýerinde paýlanmagyna mümkinçilik döredýär, her dişlemäniň çygly we tagamly bolmagyny üpjün edýär.

Türkiýäni Roasterde gowurmak üçin gutarnykly maslahatlar

Bu abzas

Et termometrini ulanyň: Bu hindi towugyňyzyň doly bişirilmegini üpjün etmek üçin zerurdyr. Takyk okamak üçin termometri hindi towugynyň iň galyň bölegine ýapyň.
Ulumsylykdan gaça duruň: Roaster içerde çyglylygy gurşap alýandygy sebäpli, hindi towugyny ýuwmagyň zerurlygy ýok. Gapagy birnäçe gezek açmak diňe nahar bişirmek wagtyny artdyrar.
Içinde we daşynda möwsüm: Iň oňat tagam üçin, hindi towugynyň içki boşlugyny we daşky derisini tagam etmegi ýatdan çykarmaň.