คุณชงกาแฟในหม้อตั้งแคมป์ได้อย่างไร?
สิ่งที่คุณต้องการ:
- หม้อกาแฟแคมป์ปิ้ง
- กาแฟบดสด
- น้ำ
- แหล่งความร้อน (แคมป์ไฟ เตาแคมปิ้ง)
- แก้วกาแฟ
- ช้อน
- เครื่องกรองกาแฟ (ไม่จำเป็น)
- เครื่องบดแบบพกพา (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
1. เลือกกาแฟของคุณ:
เมล็ดกาแฟบดสดจะชงได้ดีที่สุด หากคุณมีเครื่องบดแบบพกพา ให้นำเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดมาบดก่อนต้ม หากต้องการทางเลือกที่สะดวก ให้บดกาแฟล่วงหน้าที่บ้านแล้วเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศ
2. อุ่นน้ำ:
กรอกของคุณหม้อตั้งแคมป์ด้วยปริมาณน้ำที่ต้องการ หลักการทั่วไปคือใช้กาแฟสองช้อนโต๊ะต่อน้ำหกออนซ์ แต่ให้ปรับตามรสชาติ
3. เตรียมกากกาแฟ:
วัดกากกาแฟตามจำนวนถ้วยที่คุณวางแผนจะทำ ถ้าชอบกาแฟรสเข้มข้นก็เติมเพิ่มอีกนิดหน่อย หากคุณต้องการชงแบบเข้มข้นกว่านี้ ให้ใช้น้อยลง
4. เพิ่มกาแฟลงในหม้อ:
เมื่อน้ำร้อนแต่ไม่เดือด (ประมาณ 200°F หรือ 93°C) ให้เติมกากกาแฟลงในหม้อโดยตรง ใช้ช้อนคนส่วนผสมเบาๆ เพื่อให้แน่ใจว่าบริเวณนั้นอิ่มตัวเต็มที่
5. ปล่อยให้มันชง:
ปล่อยให้กาแฟชันประมาณ 4-5 นาที ยิ่งแช่นาน กาแฟก็จะยิ่งเข้มข้น คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้บริเวณด้านล่างตกตะกอน
6. นำออกจากเตา:
หลังจากต้มเสร็จแล้ว ให้ยกหม้อออกจากแหล่งให้ความร้อน ปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้พื้นที่ตั้งตัวที่ด้านล่าง
7. เทและเพลิดเพลิน:
ค่อยๆ เทกาแฟลงในแก้ว ระวังอย่าให้กาแฟเหลืออยู่ในหม้อ หากคุณมีที่กรองกาแฟ คุณสามารถกรองกาแฟผ่านตัวกรองนั้นเพื่อทำความสะอาดถ้วยได้
8. เพิ่มบริการพิเศษ (ไม่บังคับ):
ปรับแต่งกาแฟของคุณด้วยน้ำตาล ครีม หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่ต้องการ เพลิดเพลินกับการชงของคุณพร้อมดื่มด่ำกับความงามของธรรมชาติโดยรอบ
เคล็ดลับเพื่อความสมบูรณ์แบบแคมป์คอฟฟี่-
- ใช้น้ำจืด: หากเป็นไปได้ ให้ใช้น้ำกรองหรือน้ำบรรจุขวดเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด หลีกเลี่ยงน้ำที่มีรสชาติแร่ธาตุเข้มข้น
- ควบคุมความร้อน: ความร้อนมากเกินไปอาจทำให้กาแฟไหม้ ส่งผลให้มีรสขม ต้มไฟอ่อนๆ แทนการต้มแบบเดือด
- รักษาความสะอาด: ทำความสะอาดหม้อตั้งแคมป์ของคุณอย่างทั่วถึงหลังการใช้งานแต่ละครั้ง เพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติที่ตกค้างในการต้มเบียร์ในอนาคต
การชงกาแฟในหม้อกาแฟสำหรับตั้งแคมป์ถือเป็นทักษะสำคัญสำหรับผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง เป็นกระบวนการที่ไม่ซับซ้อนซึ่งจะช่วยยกระดับประสบการณ์การตั้งแคมป์ของคุณ โดยมอบความสบายและความอบอุ่นในแก้วเดียว ไม่ว่าคุณจะตื่นขึ้นมาชมพระอาทิตย์ขึ้นบนภูเขาหรือพักผ่อนหลังจากเดินป่ามาทั้งวัน กาแฟที่ชงมาอย่างดีสักแก้วก็สามารถทำให้ช่วงเวลานั้นสมบูรณ์แบบได้ ดังนั้นเตรียมหม้อกาแฟสำหรับตั้งแคมป์ กาแฟสด และดื่มด่ำกับความสุขของการต้มเบียร์ท่ามกลางธรรมชาติ
