Чӣ тавр интихоб кардани зарфе, ки бо плитаҳои индуксионӣ мувофиқ аст
Фаҳмидани пухтупази индуксионӣ
Пухтупазҳои индуксионӣ барои гарм кардани мустақим майдонҳои магнитиро истифода мебаранддег ва табак. Баръакси плитаҳои анъанавии газӣ ё барқӣ, плитаҳои индуксионӣ зарфҳои аз маводи ферромагнитӣ сохташударо талаб мекунанд. Ин маънои онро дорад, ки зарф барои кор бо плитаи индуксионӣ бояд оҳан дошта бошад ё заминаи магнитӣ дошта бошад.
Омилҳои асосӣ дар интихоби зарфҳои ба индуксия мувофиқ
Мавод:
- Оҳан рехтан: Оҳани рехташуда табиатан магнитӣ аст ва бо печҳои индуксионӣ комилан кор мекунад. Он барои нигоҳ доштани гармӣ ва ҳатто пухтупаз хеле хуб аст. Аммо, дар хотир доред, ки оҳани рехта метавонад вазнин бошад ва сатҳи шишаи печҳои индуксиониро харошад.
- Пӯлоди зангногир: Вақте ки сухан дар бораи мутобиқати индуксия меравад, на ҳама аз пӯлоди зангногир баробар эҷод карда мешаванд. Ҷӯстуҷӯ карданзарфхои аз пулоди зангногирки махсусан мутобиқати индуксияро қайд мекунад ё онро бо магнит санҷед. Пӯлоди зангногир-сифати баланд бо қабати магнитии иловашуда дар поён одатан як шарти бехатар аст.
- Пӯлоди карбон: Мисли оҳан, пӯлоди карбон магнитӣ аст ва дар печҳои индуксионӣ хуб кор мекунад. Он нисбат ба оҳан сабуктар аст ва зуд гарм мешавад, ки он барои усулҳои гуногуни пухтупаз як варианти гуногунҷабҳа мебошад.
- Оҳани рехташуда бо сирдор: Ин навъи зарфҳо дорои бартариҳои оҳани рехташуда мебошанд, аммо бо рӯйпӯши сирдори ҳамвортар, ки зангзаниро пешгирӣ мекунад ва тозакуниро осон мекунад. Он инчунин барои индуксия муфид аст.
Поёни ҳамвор:
Барои гармкунии самаранок ва муттасил, зарф бояд қаъри ҳамвор дошта бошад. Сатҳи ҳамвор тамоси пурраро бо плитаи индуксионӣ таъмин мекунад, ки барои интиқоли самараноки гармӣ майдони магнитӣ муҳим аст.
Андоза ва шакл:
Зарфҳоеро интихоб кунед, ки ба минтақаҳои сӯзишвории печи индуксионӣ мувофиқат кунад. Истифодаи андозаи дуруст самаранокии беҳтарини энергия ва ҳатто пухтупазро таъмин мекунад. Аз истифодаи дегҳои барои сӯзишворӣ хеле хурд худдорӣ намоед, зеро онҳо метавонанд раванди индуксияро фаъол накунанд.
Ғафсӣ:
Зарфҳои ғафстар тақсимоти гармии беҳтарро таъмин мекунанд ва хатари печиданро кам мекунанд. Барои таъмини устуворӣ ва ҳатто пухтупаз, зарфҳои пухтупазро бо пойгоҳи ғафси вазнин интихоб кунед.
Пӯшидани:
Дар зарфҳои замонавӣ рӯйпӯшҳои часпак маъмуланд. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама гуна зарфҳои пухтупаз, ки шумо харидед, ҳамчун ба индуксия мувофиқ нишон дода шудааст. Баъзе табақҳои часпак пойгоҳи магнитӣ доранд, ки онҳоро барои пухтупази индуксионӣ мувофиқ мекунад.
Санҷиш барои мутобиқат
Агар шумо мутмаин набошед, ки зарфҳои мавҷудаи шумо бо индуксия мувофиқат мекунанд, санҷиши оддие вуҷуд дорад, ки шумо метавонед иҷро кунед. Дар поёни он магнит ҷойгир кунеддег ё табақ. Агар магнит сахт часпида бошад, зарф ба индуксия мувофиқ аст. Агар магнит часпида натавонад ё ин корро суст кунад, зарф дар печи индуксионӣ кор намекунад.
Интихоби зарфҳои дуруст барои пухтупази индуксионии шумо барои таъмини самаранок ва самараноки пухтупаз муҳим аст. Таваҷҷӯҳ ба маводҳое, ки табиатан магнитӣ доранд, қаъри ҳамвор ва ғафсро интихоб кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки андоза ва шакл ба минтақаҳои сӯзишвории ошпази шумо мувофиқат мекунад. Бо риояи ин дастурҳо, шумо метавонед аз манфиатҳои пухтупази индуксионӣ то ҳадди имкон баҳра баред. Пухтупаз муборак!
