o le a le eseesega i le va o le ulo fa'aputu ma le ulo supo

A o'o i le kuka, o le i ai o meafaigaluega sa'o e mafai ona faia ai se eseesega tele. E lua vaega taua o mea kuka i le tele o umukuka o le ulo faʻatau ma le ulo supo. E ui e foliga tutusa i le tepa muamua, o nei ulo e lua e iai eseesega eseese e fetaui ma manaoga faapitoa o kuka. O le malamalama i nei eseesega e mafai ona fesoasoani ia te oe e filifili ai le ipu sa'o mo au gaosiga o mea'ai.

O le a le ipu fa'asoa?

Aipu fa'asoaose ulo umi tele ma ona itu sa'o ma le pito i lalo. Ua mamanuina e taofi ai se aofaiga tele o le vai, e lelei ai mo le kukaina o vaega tetele o oloa, sua, poʻo le supo. O ipu fa'aputu e masani lava ona lapopo'a mai le 8 quarts i le 20 quarts, e ui o lo'o maua fa'asologa laiti ma tetele. O itu uumi e fesoasoani e faʻaitiitia le faʻafefe, faʻatagaina oe e faʻafefe vai mo se taimi umi e aunoa ma le tele o le susu.

O mea taua o se ipu fa'apolopolo:

• Maualuluga:O le mamanu umi e fa'aitiitia ai le fa'asao, fa'alelei lelei mo taimi umi fa'amumu.
• Volume:Tele le gafatia e fai ai fa'asoa, broths, po'o le kukaina o pasta ma mea'ai sami.
• Mea:E masani ona faia i le u'amea po'o le alumini mo le tufatufaina atu o le vevela.
• Faigata:E fetaui mo le tele o galuega kuka, e aofia ai le tu'ina ma le fa'avelaina o fualaau faisua.
  
  

O le a le ulo supo?

O le ulo sup, i le isi itu, e masani ona puupuu ma lautele nai lo se ulo faʻatau. O lona mamanu e sili ona lelei mo le faia o sou, stews, ma chili, lea atonu e te manaʻo ai i se vaega sili atu mo le faʻalanu enaena aʻo leʻi faʻaopopoina le vai. O le fa'avae lautele e mafai ai ona sili atu le fa'asao, lea e mafai ona aoga pe a e mana'o e fa'aitiitia le vai mo se tofo sili atu. O ulo supo e masani lava e amata mai i le 4 kuata i le 12 kuata le lapopoa.

O mea taua o se ulo supo:

• Lautele:O le mamanu lautele e mafai ai ona sili atu le vaega o luga, lelei mo sautéing ma enaena.
• Malosiaga:E la'ititi nai lo se ulo fa'ameamea, ae o lo'o lava tele mo le fa'aputuina o supa po'o le siu.
• Mea:E masani ona fai i mea mamafa e pei o le u'amea po'o le uamea e leai se u'amea fa'atasi ai ma se fa'aulu fa'amalama e o'o lava i le kuka ma le taofiofia o le vevela.
• Fa'atusa:Ole maualuga pu'upu'u ma le fa'avae lautele e fa'afaigofie ai ona fa'aoso mea e fa'aitiitia ai vai.
  
  

O le a le taimi e fa'aoga ai se ulo fa'atau ma se ulo supo

Fa'ato'aga:

• Faia o le Sua po'o le Fa'asoa:O itu uumi e faʻaitiitia ai le faʻafefe, faʻataga mo taimi umi faʻafefe e aunoa ma le tele o vai.
• Fa'avela le Pasta po'o le Seafood:O le tele ma le maualuga e faigofie ai ona faʻapuna vai mo pasta poʻo iʻa.
• Tu'u apa:O lona lapo'a ma le loloto e talafeagai ai mo le tu'uapaina o vaega tetele o mea'ai.

ulo supo:

• Faia o Supa ma Siu:O le fa'avae lautele e mafai ai ona sili atu le lanu enaena o mea, lea e mana'omia mo le atina'eina o mea manogi lelei.
• Chili po'o le fa'alulu:O le mamanu e lelei mo le faʻagesegese o meaʻai e manaʻomia ai le faʻafefe soo.
• Fa'aitiitia Suavai:Afai e te manaʻomia le faʻaitiitia o se sosi poʻo se vai, o le faʻavae lautele e faʻafaigofie ai le faʻasao vave.
  
  

Fa'ai'uga

E ui o le ipu faʻatau ma le supo e faʻaogaina ma e manaʻomia i le umukuka, o le malamalama i o latou eseesega e mafai ona fesoasoani ia te oe e faʻaoga lelei lau kuka. Afai o lo'o e saunia se vaega tele o le sua pe mana'omia se ulo mo le tu'u apa, o le ulo fa'asoa o lau ala sili lea. I le isi itu, afai o loʻo e faia se sua suamalie poʻo se siti, o le mamanu a le ulo o le a tuʻuina atu ia te oe le faʻatonuga e te manaʻomia mo ni taunuuga atoatoa.

O le teufaafaigaluegaina i mea uma e lua e mafai ona siitia ai lau kuka, faʻamautinoa o loʻo ia te oe i taimi uma le meafaigaluega saʻo mo le galuega.