Ou te mana'omia moni lava se pateta ricer?

O se pateta ricer e pei o se lolomi kalaka tele. E aofia ai se atigipusa (hopper) ma ni pu laiti i le pito i lalo ma se pa'u e oomi ai meaai i totonu o nei pu. A tuu pateta i totonu ma oomi faatasi ia au, ona tuleia lea o pateta i totonu o maa, ma maua ai ni fasi araisa ninii mama.

Smoony atoatoaMashed Potatoes

O se tasi o mafua'aga autu e fa'aaoga ai se pateta ricer e mo le ausiaina o pateta mashed sili ona kulimi, e leai ni tu'i. E talepe i lalo e le araisa ia pateta i ni vaega laiti, tutusa, faʻamautinoaina se mea lamolemole e faigata ona ausia i se masher masani.

Fetuuna'i

E ui e taʻua o le pateta ricer, o lenei meafaigaluega e le gata i pateta. E mafai ona fa'aoga e fa'amama ai isi fualaau faisua e pei o kāloti, turnips, po'o pateta suamalie. E aoga foi mo le faia o le gnocchi, oomiina le tele o le susu mai meamata vela, poʻo le saunia foi o meaai pepe.

Taumafaiga Laiti

O le fa'aaogaina o se pateta ricer e mana'omia ai le fa'aitiitia o le ga'o tulilima pe a fa'atusatusa i le milimili i le tui po'o le mili. O le gaioiina o le leve e faigofie ai ona fa'agaoioia pateta i se taimi vave ma fa'aitiitia ai le mamafa.

I'uga faifai pea

Mo fuala'au e mana'omia ai se mea'ai faifaipea, e pei o le gnocchi po'o nisi o keke, o le pateta ricer e maua ai fa'ai'uga tutusa i taimi uma, lea e mafai ona sili atu ona faigata ona ausia i isi meafaigaluega.