Ali lahko uporabljate kovinske posode za mešanje z ročnim mešalnikom?
PrednostiKovinske posode za mešanje
Vzdržljivost:
Kovinske mešalne posode, zlasti tiste iz nerjavečega jekla, so neverjetno vzdržljive. Prenesejo močno uporabo, visoke temperature in se ob padcu ne razbijejo.
Nadzor temperature:
Kovinske sklede lahko ohladite v hladilniku ali zamrzovalniku, zaradi česar so idealne za opravila, kot je stepanje smetane ali priprava testa za pecivo, kjer je ključnega pomena, da sestavine ostanejo hladne.
Enostavnost čiščenja:
Kovinske skledeso običajno primerni za pomivanje v pomivalnem stroju in ne zadržujejo vonjav ali madežev, zaradi česar so enostavni za čiščenje in vzdrževanje.
Nereaktivno:
Nerjavno jeklo je nereaktivno, kar pomeni, da ne bo delovalo s kislimi sestavinami, kot sta limonin sok ali kis, kar je lahko zaskrbljujoče pri nekaterih drugih materialih.
Uporaba ročnega mešalnika s kovinskimi posodami za mešanje
Pri uporabi ročnega mešalnika s kovinskimi posodami je treba upoštevati nekaj pomembnih točk:
Hrup:
Mešanje v kovinski posodi je lahko bolj hrupno v primerjavi s plastičnimi ali steklenimi posodami. Kovina ojača zvok udarcev, ki je lahko nekoliko moteč.
praskanje:
Čeprav je nerjaveče jeklo precej odporno na praske, lahko stalna uporaba kovinskih stepalnikov sčasoma povzroči nekaj manjših prask. Čeprav so te praske večinoma kozmetične, lahko včasih nekoliko otežijo čiščenje posode.
Stabilnost:
Kovinske sklede so lahko včasih lažje in bolj spolzke v primerjavi s steklenimi ali keramičnimi skledami. Prepričajte se, da je vaša skleda stabilna na pultu, da preprečite morebitne nesreče. Nekatere kovinske sklede imajo gumirano podlago, ki preprečuje zdrs.
Električna varnost:
Vedno se prepričajte, da je vaš ročni mešalnik izključen iz električnega omrežja, preden vstavite ali odstranite stepalnike. Čeprav ta nasvet velja ne glede na material posode, je pri kovini še posebej pomembno, da se izognete nevarnosti električnega udara.
Najboljše prakse
Uporabite pravo posodo za delo:
Odvisno od tega, kaj pripravljate, je morda najboljša izbira kovinska skleda, zlasti za opravila, ki jim koristi ohlajena skleda. Uporabite na primer kovinsko posodo za stepanje smetane ali beljakov.
Začni počasi:
Pri uporabi ročnega mešalnika začnite pri nizki hitrosti, da preprečite škropljenje, zlasti v kovinski skledi, kjer lahko sestavine lažje poskakujejo.
Stabilizirajte svojo skledo:
Če vaša kovinska posoda nima nedrsečega dna, podnjo položite vlažno kuhinjsko krpo, da bo med mešanjem ostala stabilna.
