Môžete použiť kovové miešacie nádoby s ručným mixérom?

Čo sa týka pečenia a varenia, so správnymi pomôckami môže byť rozdiel. Jednou z bežných otázok medzi domácimi kuchármi a pekármi je, či je možné kovové miešacie misky použiť s ručnými mixérmi. Krátka odpoveď je áno, ale je potrebné mať na pamäti niekoľko úvah.

Trvanlivosť:

Kovové nádoby na miešanie, najmä tie z nehrdzavejúcej ocele, sú neuveriteľne odolné. Vydržia náročné používanie, vysoké teploty a pri páde sa nerozbijú.

Kontrola teploty:

Kovové misky môžu byť chladené v chladničke alebo mrazničke, vďaka čomu sú ideálne na úlohy, ako je šľahanie smotany alebo cesta na pečivo, kde je rozhodujúce uchovávanie surovín v chlade.

Jednoduché čistenie:

Kovové miskysú zvyčajne vhodné do umývačky riadu a nezadržiavajú pachy ani škvrny, vďaka čomu sa ľahko čistia a udržiavajú.

Nereaktívne:

Nerezová oceľ je nereaktívna, čo znamená, že nebude interagovať s kyslými prísadami, ako je citrónová šťava alebo ocot, čo môže byť problémom pri niektorých iných materiáloch.

Hluk:

Miešanie v kovovej mise môže byť v porovnaní s plastovými alebo sklenenými misami hlučnejšie. Kov zosilňuje zvuk šľahačov, ktorý môže byť trochu drzý.

Škrabanie:

Hoci je nehrdzavejúca oceľ celkom odolná voči poškriabaniu, nepretržité používanie kovových šľahačov môže časom spôsobiť menšie škrabance. Aj keď sú tieto škrabance väčšinou kozmetické, niekedy môžu sťažiť čistenie misky.

Stabilita:

Kovové misky môžu byť niekedy ľahšie a šmykľavejšie v porovnaní so sklenenými alebo keramickými misami. Uistite sa, že vaša misa je stabilná na pracovnej doske, aby ste predišli akýmkoľvek nehodám. Niektoré kovové misky sa dodávajú s pogumovaným dnom, aby sa zabránilo pošmyknutiu.

Elektrická bezpečnosť:

Pred vložením alebo vybratím šľahačov sa vždy uistite, že je váš ručný mixér odpojený. Aj keď táto rada platí bez ohľadu na materiál misy, pri kove je obzvlášť dôležité, aby ste sa vyhli akémukoľvek riziku úrazu elektrickým prúdom.