Действительно ли мне нужна картофелеварка?
Что такоеКартофельные исследования?
Картофелерезка напоминает большую чеснокодавилку. Он состоит из контейнера (хоппера) с небольшими отверстиями внизу и плунжера, который продавливает через эти отверстия продукты. Когда картофель помещается внутрь и сжимаются ручки, картофель проталкивается через перфорацию, в результате чего получаются мелко размятые кусочки, похожие на рис.
Преимущества использования картофелеуборочной машины
Идеально гладкийКартофельное Пюре
Одна из основных причин использования устройства для приготовления картофеля фри — получение максимально сливочного картофельного пюре без комочков. Машина для измельчения картофеля разбивает картофель на мелкие однородные кусочки, обеспечивая гладкую текстуру, которую трудно добиться с помощью традиционного толкушки.
Универсальность
Хотя этот инструмент называется картофелерезкой, этот инструмент не ограничивается только картофелем. Его можно использовать для приготовления пюре из других овощей, таких как морковь, репа или сладкий картофель. Он также удобен для приготовления ньокки, отжима лишней влаги из вареной зелени или даже приготовления детского питания.
Минимальные усилия
Использование картофелерезки требует меньше усилий по сравнению с разминанием вилкой или толкушкой. Рычажный механизм позволяет легко и быстро перерабатывать картофель с минимальными усилиями.
Стабильные результаты
Для рецептов, требующих однородной текстуры, таких как ньокки или определенная выпечка, картофелеварка каждый раз обеспечивает однородный результат, чего может быть сложнее достичь с помощью других инструментов.
Соображения перед покупкой
Место для хранения
Машины для приготовления картофеля могут быть громоздкими и требовать больше места для хранения, чем традиционные толкушки. Если у вас небольшая кухня, подумайте, есть ли у вас место для хранения этого инструмента.