Quando se trata de panificação, escolher a tigela certa pode fazer toda a diferença, principalmente quando se trata de massa. Esteja você preparando uma fornada de biscoitos, amassando pão ou preparando massa de pizza, a tigela usada pode afetar a facilidade de mistura, a qualidade da massa e até mesmo o processo de limpeza. Mas com tantas opções por aí, como saber qual tipo de tigela é melhor para misturar massa? Vamos explorar os diferentes tipos de tigelas e o que torna cada uma delas adequada para o preparo de massa.