ଏକ ରୋଷ୍ଟରରେ ତୁର୍କୀ କିପରି ରାନ୍ଧିବେ |

ଏକ ବଡ ଛୁଟିଦିନର ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଏକ କଦଳୀ ରାନ୍ଧିବା ଏକ କଷ୍ଟକର କାର୍ଯ୍ୟ ପରି ଅନୁଭବ କରିପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଏକ ବ electric ଦ୍ୟୁତିକ ରୋଷ୍ଟର ଚୁଲି ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏହାକୁ ଅଧିକ ସରଳ କରିପାରେ | ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ ପାଇଁ କେବଳ ରୋଷ୍ଟର୍ ଆପଣଙ୍କ ନିୟମିତ ଚୁଲିରେ ସ୍ଥାନ ଖାଲି କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହା କଦଳୀକୁ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ ଏବଂ ମାଂସକୁ ରସଯୁକ୍ତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଏହି ଗାଇଡ୍ ରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ରୋଷ୍ଟରରେ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ କଦଳୀ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ପାହାଚ ଦେଇ ଯିବା |

ଯଦି ଆପଣ ପୂର୍ବରୁ କେବେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ରୋଷ୍ଟର ବ୍ୟବହାର କରିନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ପରବର୍ତ୍ତୀ କଇଁଛ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିବାକୁ ବିଚାର କରିବାର କିଛି କାରଣ ଅଛି:

• ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧିବା ସମୟ |: ଏକ ରୋଷ୍ଟର ଚୁଲି ସାଧାରଣତ a ଏକ ସାଧାରଣ ଚୁଲି ଅପେକ୍ଷା ଏକ କଦଳୀକୁ ଶୀଘ୍ର ରାନ୍ଧେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ରାନ୍ଧିବା ସମୟକୁ ପ୍ରାୟ 30% ହ୍ରାସ କରେ |
• ଚୁଲିରେ ଅଧିକ ସ୍ଥାନ |: ରୋଷ୍ଟରରେ ଥିବା କଇଁଛ ସହିତ, ଆପଣ ପାରମ୍ପାରିକ ପାତ୍ରକୁ ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ କିମ୍ବା ମିଠା ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ |
• ଆର୍ଦ୍ର ଏବଂ ରସୁଣ କଦଳୀ |: ରୋଷ୍ଟର ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଫାନ୍ଦରେ ପକାଇଥାଏ, ଯାହା ତୁମର କଦଳୀକୁ କୋମଳ ଏବଂ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
• କମ୍ ପରିଷ୍କାର |: ଅନେକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ରୋଷ୍ଟର୍ରେ ଏକ ଅପସାରଣ ଯୋଗ୍ୟ ଇନ୍ସର୍ଟ ପ୍ୟାନ୍ ଅଛି, ଯାହା ସଫା କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |
  
  

ଆପଣ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କର କଦଳୀ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ଥୋଇଯାଇଛି | ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଫ୍ରିଜ୍ କଇଁଛ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରତି 4-5 ପାଉଣ୍ଡ ପକ୍ଷୀକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବା ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 24 ଘଣ୍ଟା ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତୁ |

• କଦଳୀକୁ ସଫା କରି ଶୁଖାନ୍ତୁ |: କଇଁଛ ଭିତରୁ ବେକ ଏବଂ ଗିବଲେଟ୍ କା ove ଼ିଦିଅ | କଦଳୀକୁ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଏହାକୁ କାଗଜ ତଉଲିଆରେ ଶୁଖାନ୍ତୁ |
• ତୁର୍କି ason ତୁ |: ଅଲିଭ୍ ତେଲ କିମ୍ବା ତରଳ ବଟା ସହିତ କଦଳୀକୁ ଘଷନ୍ତୁ | ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ଏବଂ ଆପଣ ପସନ୍ଦ କରୁଥିବା ଅନ୍ୟ bs ଷଧୀୟ ମସଲା ସହିତ ଉଦାର ଭାବରେ ason ତୁ | ସ୍ୱାଦ ମିଶାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ପିଆଜ, ରସୁଣ, ଗୋଲମରିଚ, ଏବଂ ଥିମ୍ ଭଳି ସୁଗନ୍ଧିତ ପଦାର୍ଥ ସହିତ ଗୁହାଳକୁ ଷ୍ଟଫ୍ କରିପାରିବେ |

ରୋଷ୍ଟର ଚୁଲିକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ |

ତୁମର ରୋଷ୍ଟର ଚୁଲିକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ |325 ° F (163 ° C)। ଏହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ କଇଁଛ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ରାନ୍ଧିବା ଆରମ୍ଭ କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ସମାନ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |

ରୋଷ୍ଟର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |

ତୁର୍କୀକୁ ଭଜା କରନ୍ତୁ |

କଦଳୀ ସ୍ତନ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ରୋଷ୍ଟର ଭିତରେ ଥିବା ର୍ୟାକ୍ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ | ରୋଷ୍ଟରକୁ lid ାଙ୍କୁଣୀରେ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଏହାକୁ ଖୋଲନ୍ତୁ ନାହିଁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ଥର ଯେତେବେଳେ ଆପଣ lid ାଙ୍କୁଣୀ ଉଠାନ୍ତି, ଆପଣ ବାଷ୍ପ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ଛାଡିଦିଅନ୍ତି, ଯାହା ରନ୍ଧନ ସମୟ ବ increase ାଇପାରେ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |

ରନ୍ଧନ ସମୟ ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ |

ଏକ ରୋଷ୍ଟର ଚୁଲିରେ ଏକ କଦଳୀକୁ ଭଜା କରିବାର ସାଧାରଣ ନିୟମ ହେଉଛି ଏହାକୁ 325 ° F ରେ ପାଉଣ୍ଡ ପ୍ରତି 13-15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧିବା | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ:

• ଏକ 12 ପାଉଣ୍ଡ କଇଁଛ ପ୍ରାୟ 2.5 ରୁ 3 ଘଣ୍ଟା ଲାଗିବ |
• ଅପରାଧୀମାନେ ଭଲ ବା ମନ୍ଦ ବିଷୟରେ ଅଜ୍ଞତା ହେତୁ ଆଜି ମୁଁ ହସ୍ତକ୍ଷେପ, କୃତଜ୍ଞତା, ଅସମ୍ମାନ, ଅବିଶ୍ୱାସ, ଅନ ill ତିକ ଇଚ୍ଛା ଏବଂ ସ୍ୱାର୍ଥପରତା ସହିତ ସାକ୍ଷାତ କରିବି ..
  
  

  କଇଁଛର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ହାଡକୁ ସ୍ପର୍ଶ ନକରି ଜଙ୍ଘର ମୋଟା ଅଂଶରେ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା 165 ° F (74 ° C) ରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ କଇଁଚି କରାଯାଇଥାଏ |
  

  

ବ tion କଳ୍ପିକ: ବ୍ରାଉନ୍ ସ୍କିନ୍ |

ତୁର୍କୀକୁ ବିଶ୍ରାମ କର |

କଦଳୀ ସଠିକ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ଏହାକୁ ରୋଷ୍ଟରରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଖୋଦନ ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ 20-30 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ | ବିଶ୍ରାମ କରିବା ଦ୍ the ାରା ରସଗୁଡିକ ମାଂସରେ ପୁନ istr ବଣ୍ଟନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ କାମୁଡ଼ା ଆର୍ଦ୍ର ଏବଂ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରେ |