अत्यावश्यक किचन उपकरण: कोल्यान्डरहरू केका लागि प्रयोग गरिन्छ?

जब तपाइँ आवश्यक भान्सा उपकरणहरूको बारेमा सोच्नुहुन्छ, एक कोलान्डर दिमागमा आउने पहिलो चीज नहुन सक्छ। यद्यपि, उपकरणको यो नम्र टुक्रा कुनै पनि भान्साको शस्त्रागारको बहुमुखी र अपरिहार्य भाग हो। चाहे तपाईं अनुभवी शेफ होस् वा घरको कुक होस्, कोलान्डरका विभिन्न प्रयोगहरू बुझेर तपाईंको पाक खेललाई उचाल्न सक्छ। कोलेन्डर प्रयोग गर्न सकिने असंख्य तरिकाहरू र किन यो तपाईंको भान्साकोठामा स्थानको योग्य छ भनेर अन्वेषण गरौं।

पास्ता र नूडल्स निकास

सायद कोल्यान्डरको सबैभन्दा सामान्य प्रयोग पास्ता र चाउचाउहरू निकाल्नको लागि हो। एक पटक तपाईंको पास्ता पूर्णतामा पकाइएपछि, यसलाई कोल्यान्डरमा खन्याएर तातो पानी चाँडै बाहिर निस्कन अनुमति दिन्छ, तपाईंलाई तपाईंको मनपर्ने चटनीको लागि पूर्ण रूपमा पकाएको पास्ताको साथ छोड्छ।

फलफूल र तरकारी धुने

कोल्यान्डर फलफूल र तरकारीहरू धुनका लागि उपयुक्त छन्। प्वालहरूले पानीलाई उत्पादनमा धुन र फोहोर र मलबेलाई कुशलतापूर्वक हटाउन अनुमति दिन्छ। यस विधिले तपाईंको फलफूल र तरकारीहरू सफा र खान वा पकाउन तयार छन् भनी सुनिश्चित गर्दछ।

अनाज र फलफूल कुल्ला

खाना पकाउनु अघि, चामल, क्विनोआ, र सिमी जस्ता फलफूलहरू प्रायः अधिक स्टार्च वा मलबे हटाउनको लागि कुल्ला गर्न आवश्यक छ। एक कोलेन्डर प्रयोग गरेर यो प्रक्रियालाई सीधा बनाउँछ, सुनिश्चित गर्दछ कि अनाज कुनै पनि परेशानी बिना राम्ररी सफा गरिएको छ।

स्ट्रेनिङ ब्रोथ र सूप

घरमा बनाएको ब्रोथ वा सूप बनाउँदा, हड्डी, जडिबुटी र अन्य ठोस पदार्थहरू बाहिर निकाल्न कोलान्डर प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले तपाईंलाई स्पष्ट, स्वादपूर्ण तरल पदार्थ दिन्छ। यो विशेष गरी तपाइँको अन्तिम डिश मा एक चिकनी स्थिरता प्राप्त गर्न को लागी उपयोगी छ।

डिब्बाबंद सामानहरू निकासी गर्दै

धेरै डिब्बाबंद सामानहरू, जस्तै सिमी र तरकारीहरू, तरल पदार्थहरूमा प्याक गरिन्छ जुन प्रयोग गर्नु अघि निकासी गर्न आवश्यक छ। एक कोलान्डरले यी वस्तुहरूलाई निकास गर्न र कुल्ला गर्न सजिलो बनाउँछ, अतिरिक्त नुन घटाउँछ र तिनीहरूलाई तपाईंको व्यञ्जनहरूको लागि तयार गर्दछ।

भाप तरकारी

यदि तपाईंसँग समर्पित स्टीमर छैन भने, धातु कोलन्डरले सुधारिएको स्टीमर टोकरीको रूपमा सेवा गर्न सक्छ। उमालेको पानीको भाँडोमा कोलान्डर राख्नुहोस्, आफ्नो तरकारीहरू थप्नुहोस्, र तिनीहरूलाई पूर्णतामा भाप गर्न ढक्कनले छोप्नुहोस्।

दही र चीज बनाउने

घरेलु दही वा पनीर बनाउन रमाइलो गर्नेहरूका लागि, पनीरको कपडाले भरिएको कोलान्डर आवश्यक छ। यसले मट्ठालाई दहीबाट बाहिर निकाल्न अनुमति दिन्छ, जसको परिणामस्वरूप बाक्लो, क्रीमयुक्त दही वा चीज हुन्छ।

खाना सेवा गर्दै

कोल्याण्डरहरू पनि निश्चित खानाहरू सेवा गर्नको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेष गरी आकस्मिक जमघटहरूमा। तिनीहरूले चिप्स, पपकर्न, वा धोएका फलहरू जस्ता वस्तुहरू समात्न सक्छन्, एक देहाती र कार्यात्मक प्रस्तुति प्रदान गर्दै।