Tujuan dan Penggunaan:

Fungsi utama cerek teh adalah untuk mendidih air. Ia adalah titik permulaan proses membuat teh. Sama ada anda menggunakan cerek atas dapur atau cerek elektrik, matlamatnya adalah untuk membawa air ke suhu yang sempurna untuk membancuh teh.

Reka bentuk dan Bahan:

Cerek tehdireka untuk menahan haba yang tinggi. Dapur cerek teh tradisional biasanya diperbuat daripada keluli tahan karat, tembaga, atau kadangkala besi tuang. Mereka mempunyai binaan yang teguh untuk menahan api langsung atau sumber haba elektrik. Cerek elektrik moden selalunya dibina daripada keluli tahan karat atau kaca dan disertakan dengan ciri seperti penutup automatik dan kawalan suhu.

Ciri-ciri Utama:

• Muncung dan Pemegang: Direka secara ergonomik untuk menuang air panas dengan selamat.
• Wisel: Tanda ciri cerek atas dapur, menunjukkan apabila air telah mendidih.
• Kawalan Suhu: Cerek elektrik termaju menawarkan tetapan suhu yang tepat sesuai untuk pelbagai jenis teh.
  
  
  
  

Tujuan dan Penggunaan:

Teko digunakan untuk merendam daun teh dalam air panas. Selepas air mendidih (selalunya dalam cerek), ia dituangkan ke atas daun teh yang terkandung di dalam teko. Bekas ini membolehkan teh meresap dengan betul, membuka kunci rasa dan aroma daun.

Reka bentuk dan Bahan:

Teko dibuat daripada bahan yang memberikan pengekalan haba yang baik dan tidak memberikan sebarang perisa yang tidak diingini. Bahan biasa termasuk porselin, seramik, kaca, dan kadangkala besi tuang (terutamanya dalam teko tetsubin Jepun, yang juga digunakan untuk air mendidih).

Ciri-ciri Utama:

• Infuser/Penapis Terbina dalam: Banyak teko dilengkapi dengan infuser atau penapis terbina dalam untuk memegang daun teh yang longgar.
• Tudung: Membantu mengekalkan haba dan membolehkan teh menjadi curam secara sekata.
• Muncung dan Pemegang: Direka untuk menuang lancar, memastikan teh yang diselitkan dihidangkan tanpa tumpahan.