संभाव्य अनलॉक करणे: स्टेनलेस स्टील स्टॉक पॉट्स वापरण्यासाठी मार्गदर्शक

योग्य आकार निवडणे:

भांडे तयार करणे:

समान उष्णता वितरण:

तळणे आणि तपकिरी करणे:

स्टेनलेस स्टीलची भांडी तळण्यासाठी आणि तपकिरी करण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत. भांड्यात तेल किंवा बटर मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा, नंतर तुमची सुगंध किंवा प्रथिने घाला. चिकटणे टाळण्यासाठी आणि सोनेरी तपकिरी रंग मिळविण्यासाठी वारंवार ढवळत रहा.

डिग्लेझिंग:

तळल्यानंतर, वाइन, मटनाचा रस्सा किंवा इतर द्रवाने भांडे डिग्लेझ केल्याने तळाशी चिकटलेले चवदार तपकिरी तुकडे सोडण्यास मदत होते. हे तुमच्या डिशमध्ये खोली वाढवते आणि त्यांना जळण्यापासून प्रतिबंधित करते.

उकळणे आणि उकळणे:

तुम्ही सूप, स्टॉक किंवा पास्ता बनवत असाल तरीही, स्टेनलेस स्टीलची भांडी उकळणे आणि उकळणे उत्कृष्ट आहे. रेसिपीच्या आवश्यकतेनुसार, मंद उकळत राहण्यासाठी किंवा रोलिंग उकळण्यासाठी आवश्यकतेनुसार उष्णता समायोजित करा.

निरीक्षण तापमान:

द्रवपदार्थांच्या तपमानाचे निरीक्षण करण्यासाठी स्वयंपाकघरातील थर्मामीटर वापरा, विशेषत: कस्टर्ड किंवा सॉससारखे नाजूक पदार्थ तयार करताना. स्टेनलेस स्टीलची भांडी त्वरीत उष्णता वाहून नेऊ शकतात, म्हणून जास्त गरम होण्यापासून रोखण्यासाठी सतर्क रहा.

स्वच्छता आणि देखभाल:

वापरल्यानंतर, कोमट, साबणयुक्त पाणी आणि अपघर्षक स्पंजने स्वच्छ करण्यापूर्वी भांडे थंड होऊ द्या. कठोर क्लीनर किंवा अपघर्षक स्क्रबर्स टाळा, कारण ते स्टेनलेस स्टीलच्या पृष्ठभागाला हानी पोहोचवू शकतात. हट्टी डागांसाठी, साफ करण्यापूर्वी भांडे व्हिनेगर आणि पाण्याच्या मिश्रणात भिजवा.

योग्यरित्या संचयित करणे:

तुमच्या स्टेनलेस स्टील स्टॉक पॉटचे आयुष्य वाढवण्यासाठी, ते ओलावापासून दूर कोरड्या जागी ठेवा. भांडी स्टॅक करत असल्यास, स्क्रॅचिंग टाळण्यासाठी त्यांच्यामध्ये कापड किंवा कागदी टॉवेल ठेवा.