मला किती मिक्सिंग बाऊल्सची गरज आहे?

जेव्हा तुमचे स्वयंपाकघर सुसज्ज करण्याचा विचार येतो तेव्हा मिक्सिंग बाऊल्स हा एक आवश्यक घटक असतो. ते कदाचित तुमच्या स्वयंपाकघरातील शस्त्रागाराचा सर्वात मोहक भाग नसतील, परंतु ते आश्चर्यकारकपणे बहुमुखी आणि विविध कार्यांसाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. तुम्ही हौशी होम कुक असाल किंवा इच्छुक आचारी असाल, तुम्हाला किती मायक्रोवेव्ह सेफ मिक्सिंग बाऊलची गरज आहे आणि कोणते प्रकार तुमचा वेळ आणि निराशा दोन्ही वाचवू शकतात हे समजून घेणे. चला स्वयंपाकघरातील मिक्सिंग बाऊल्सच्या जगात डुबकी मारू आणि तुमच्या स्वयंपाकाच्या गरजांसाठी योग्य संख्या शोधूया.

तुम्हाला किती मिक्सिंग बाऊल्सची आवश्यकता आहे हे ठरविण्याची पहिली पायरी म्हणजे तुमच्या स्वयंपाकाच्या आणि बेकिंगच्या सवयींचे मूल्यांकन करणे. स्वतःला विचारा:

• तुम्ही किती वेळा शिजवता किंवा बेक करता?

• तुम्ही वारंवार कोणत्या प्रकारच्या पाककृती तयार करता?

•  तुम्ही अनेकदा मोठ्या मेळाव्याचे आयोजन करता किंवा मोठ्या प्रमाणात स्वयंपाक करता?

आपण नियमितपणे शिजवल्यास किंवा बेक केल्यास, विशेषत: जर आपल्याला जटिल पाककृती तयार करण्यात आनंद वाटत असेल तर, केवळ अधूनमधून शिजवलेल्या व्यक्तीपेक्षा आपल्याला अधिक वाट्या लागतील.

मिक्सिंग कटोरे विविध साहित्य आणि आकारात येतात, प्रत्येक वेगवेगळ्या उद्देशाने सेवा देतात:

साहित्य:

• मेटल मिक्सिंग बाऊल्स स्टेनलेस स्टील: टिकाऊ, हलके आणि नॉन-रिॲक्टिव्ह, ते पिठात पासून सॅलड पर्यंत सर्व काही मिसळण्यासाठी आदर्श बनवतात.
• ग्लास: जड आणि मजबूत, मिक्सिंग, मायक्रोवेव्हिंग आणि सर्व्हिंगसाठी उत्तम.
• प्लास्टिक: हलके आणि परवडणारे, परंतु गंध आणि डाग टिकवून ठेवू शकतात.
• सिरॅमिक: आकर्षक आणि अष्टपैलू, बहुतेकदा मिक्सिंग आणि सर्व्हिंगसाठी वापरले जाते.

आकार:

• लहान (१-२ क्वार्ट्स): अंडी फेकण्यासाठी, कमी प्रमाणात मिसळण्यासाठी किंवा घटक तयार करण्यासाठी आदर्श.
• मध्यम (3-5 क्वार्ट्स): कणिक, पिठात आणि सॅलड्स मिक्स करण्यासाठी योग्य.
• मोठे (6-8 क्वॉर्ट्स आणि त्यापुढील): मोठ्या प्रमाणात स्वयंपाक करण्यासाठी, मोठ्या बॅचसाठी किंवा पार्ट्यांमध्ये सर्व्ह करण्यासाठी उपयुक्त.

विविध कार्ये सामावून घेण्यासाठी चांगल्या गोलाकार स्वयंपाकघरात विविध आकार असावेत.

बहुतेक घरगुती स्वयंपाकासाठी, लहान, मध्यम आणि मोठ्या आकारात तीन मिक्सिंग बाऊल्सचा संच हा एक चांगला प्रारंभ बिंदू आहे. येथे अधिक तपशीलवार ब्रेकडाउन आहे:

बेसिक नेस्टिंग मिक्सिंग बाऊल्ससह झाकण आवश्यक आहेत:

• एक लहान स्वयंपाक वाडगा (1-2 क्वॉर्ट): अंडी फेटण्यासाठी, ड्रेसिंग मिसळण्यासाठी किंवा थोड्या प्रमाणात तयार करण्यासाठी.
• एक मध्यम वाडगा (3-5 quarts): पिठात, कणिक किंवा सॅलड मिक्स करण्यासाठी.
• एक मोठा धातूचा वाडगा (6-8 quarts): मोठ्या प्रमाणात मिक्सिंग, सर्व्हिंग किंवा मोठ्या पाककृतींसाठी.

विस्तारित गरजा:

• दोन ते तीन लहान वाट्या: एकाच वेळी अनेक पदार्थ किंवा पाककृती तयार करण्यासाठी उपयुक्त.
• दोन मध्यम वाट्या: प्रक्रियेच्या मध्यभागी वाटी धुण्याची गरज न पडता पाककृतीचे वेगवेगळे घटक मिसळण्यासाठी उपयुक्त.
• एक ते दोन मोठे भांडे: मोठ्या बॅचसाठी, मॅरीनेट करण्यासाठी किंवा संमेलनांमध्ये सर्व्ह करण्यासाठी उत्तम.