Холих аягатай зууханд аюулгүй юу? Та юу мэдэх хэрэгтэй вэ

2024-06-06 15:02:34

Жигнэх, хоол хийх тухайд таны гал тогооны хэрэгслийн олон талт байдал нь ихээхэн өөрчлөлтийг авчирна. Холих аяга нь зууханд аюулгүй эсэх нь ихэвчлэн гарч ирдэг асуулт юм. Холигч аяганыхаа материал, хязгаарлалтыг ойлгох нь гал тогооны золгүй байдлаас урьдчилан сэргийлж, хоолны бүтээлээ төгс болгоход тусална. Таны холигч аяга лангуунаас зууханд аюулгүй явж чадах эсэхийг тодорхойлоход туслах дэлгэрэнгүй гарын авлага энд байна.

Холигч савны төрөл ба тэдгээрийн зуухны аюулгүй байдал

Шилэн холих аяга:

Pyrex болон ижил төстэй брэндүүд: Шилэн аяга, ялангуяа Pyrex гэх мэт брэндүүдийн хийсэн аяга нь ихэвчлэн зууханд аюулгүй байдаг. Эдгээр аяга нь өндөр температурт тэсвэртэй шилээр хийгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч зуухны аюулгүй байдлыг тодорхойлсон шошго байгаа эсэхийг шалгах нь маш чухал юм. Хагарахаас сэргийлж температурын огцом өөрчлөлтөөс зайлсхий.
Ердийн шил: Хэрэв шилэн аяга нь зууханд аюулгүй гэж тусгайлан тэмдэглэгдээгүй бол зууханд хэрэглэхгүй байх нь дээр. Ердийн шил нь өндөр халуунд өртөх үед хагарч болно.

Керамик холигч аяга:

Зууханд аюулгүй керамик: Олон шаазан холигч аяга нь зууханд аюулгүй бөгөөд жигнэхэд ашиглаж болно. Зуухны температурыг тэсвэрлэх чадвартай үйлдвэрлэгчийн заавар эсвэл шошгыг хайж олоорой. Эдгээр аяга нь дулааныг жигд хуваарилахад тохиромжтой.
Чимэглэлийн керамик: Зарим шаазан аяга нь зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалттай бөгөөд өндөр температурт зориулагдаагүй. Зууханд хэрэглэхээсээ өмнө тэдгээрийг жигнэх зориулалттай эсэхийг шалгаарай.

Металл холих аяга:

Зэвэрдэггүй ган: Зэвэрдэггүй ган холигч аяга нь ихэвчлэн зууханд аюулгүй байдаг, гэхдээ үүнийг шалгах нь чухал юм. Эдгээр аяга нь шоколад хайлуулах, шарах зэрэг өндөр температур шаарддаг жигнэх ажилд тохиромжтой.
Хөнгөн цагаан ба зэс: Эдгээр металлууд нь ихэвчлэн зууханд аюулгүй байдаг ч дулааныг маш үр ашигтайгаар дамжуулдаг тул нарийн хянахгүй бол жигд бус хоол хийхэд хүргэдэг.

Хуванцар холигч аяга:

Зууханд аюулгүй биш: Хуванцар савыг зууханд хэзээ ч хэрэглэж болохгүй. Тэд хайлуулж, таны хоолонд хортой химийн бодисыг ялгаруулж болно.

Силикон холигч аяга:

Халуунд тэсвэртэй: Олон тооны силикон аяга нь халуунд тэсвэртэй бөгөөд тодорхой температурт (ихэвчлэн 400 ° F/204 ° C) хүртэл зууханд хэрэглэж болно. Үйлдвэрлэгчийн зааврыг үргэлж шалгаарай.

Анхаар

Rorence холигч аяганы бариул ба ёроол нь гулсдаггүй силиконтой. Силикон нь халуунд тэсвэртэй биш тул зууханд хийж болохгүй. Үүнийг өрөөний температурт холих ажилд ашиглаж болно.

Зууханд холигч савыг ашиглах зөвлөмж

Үйлдвэрлэгчийн зааврыг шалгана уу: Зууханд аюулгүй эсэхийг шалгахын тулд өөрийн тусгай холигч аяганыхаа үйлдвэрлэгчийн зааврыг үргэлж анхаарч үзээрэй.
Температурын цочролоос зайлсхийх: Аяга хагарах, хагарахаас сэргийлэхийн тулд температурын огцом өөрчлөлтөөс зайлсхий. Хүйтэн савыг халуун зууханд шууд хийж болохгүй.
Гэмтсэн эсэхийг шалгана уу: Зууханд аяга хэрэглэхээс өмнө өндөр халуунд эвдэрч гэмтэж болзошгүй чипс, хагарал, сул тал байгаа эсэхийг шалгана уу.

Зууханд аюулгүй холигч савны практик хэрэглээ

Casserole болон гратиныг жигнэх: Зууханд аюулгүй холигч аяга нь хайруулын таваг болон гратин хийхэд тохиромжтой.
Талх бэлтгэх, жигнэх: Зарим зуурсан гурилыг нэг аяганд хийж, жигнэж, цэвэрлэхэд хэмнэлттэй байдаг.
Амттан бэлтгэх: Зууханд аюулгүй аяга нь суфле эсвэл лаавтай бялуу зэрэг амттанг шууд саванд хийхэд тохиромжтой.

Таны холигч аяга зууханд аюулгүй эсэхийг мэдэх нь гал тогооны өрөөний олон талт байдал, үйл ажиллагааг өргөжүүлдэг. Материалыг ойлгож, үйлдвэрлэгчийн зааврыг шалгаснаар та холигч саваа янз бүрийн жигнэх, хоол хийх ажилд итгэлтэйгээр ашиглаж болно. Осол гэмтлээс урьдчилан сэргийлж, амттай үр дүнг баталгаажуулахын тулд аюулгүй байдлыг үргэлж эрхэмлээрэй.

Энэхүү мэдлэгийн тусламжтайгаар та холигч аяганыхаа хэрэглээг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд үүнийг зөвхөн бэлтгэх хэрэгсэл төдийгүй дуртай хоолоо хийж, жигнэх хэрэгсэл болгож чадна.