Жигнэхдээ холигч савыг зөв ашиглах гарын авлага
2024-04-10 14:51:07
Жигнэмэг бол нарийн мэдрэмж, тэвчээр, зөв багаж шаарддаг урлаг юм. Эдгээр хэрэгслүүдийн дунд холигч аяга нь талх нарийн боовны арсенал дахь үндсэн хэрэгсэл болдог. Та сэвсгэр хуушуур хийж байгаа ч бай, жигнэсэн бялууны зуурмаг бэлтгэж байгаа эсэхээс үл хамааран холигч савыг хэрхэн зөв хэрэглэхийг мэдэх нь чухал, ялангуяа хүчтэй хутгах үед. Энэхүү гарын авлагад бид жигнэх бүрдээ төгс жигнэмэгийг бий болгохын тулд холигч савыг үр дүнтэй ашиглах нарийн ширийн зүйлийг судлах болно.
БИД ХЭРХЭН
Холигч савыг зөв сонгох
Хутгах арга техникт орохын өмнө тохирох холигч савыг сонгож эхэлцгээе. Ширээний тавцан дээр гулсахаас сэргийлж, гулсдаггүй суурьтай, бат бөх аяга сонгох нь дээр.
Зэвэрдэггүй ган аяга нь удаан эдэлгээтэй, хөнгөн жинтэй байдаг.
Бэлтгэл:
Хүчтэй холих техник:
Одоо асуудлын голд орцгооё: хүчтэй хутгах. Хүчтэй холих нь найрлагыг сайтар шингээж, жигд бүтэцтэй болгож, зуурсан гурилд агаар оруулахад чухал ач холбогдолтой бөгөөд ингэснээр илүү хөнгөн гурилан бүтээгдэхүүн бий болно. Энэ ур чадварыг эзэмших зарим арга техникийг энд оруулав.
Бугуйн үйлдэл:
Эвхэх ба эргэх:
Суфле эсвэл меренге гэх мэт нарийн зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнд ялангуяа ашигтай байдаг тул нугалах, эргүүлэх арга нь аяганы ёроолоос хольцыг зөөлөн өргөж, дээрээс нь нугалах явдал юм. Энэ хөдөлгөөнийг давтаж, найрлагыг нь бүрэн нийлүүлэх хүртэл савыг нугалах бүрээр бага зэрэг эргүүл.
Зураг-Найм:
The Bounce and Whisk:
Хурц цохилт:
Зузаан зуурмаг эсвэл зуурсан гурилын хувьд илүү хүчтэй цохих шаардлагатай байж болно. Бүх найрлагыг бүрэн хольж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд хольцыг хурдан, хүчтэй цохилтоор цохино. Энэ аргыг ихэвчлэн жигнэмэгийн зуурмаг эсвэл талхны зуурмаг бэлтгэхэд ашигладаг.