പ്രൊഫഷണലുകൾ എന്ത് പാത്രങ്ങളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, പ്രൊഫഷണലുകൾ ഗുണനിലവാരത്തിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാറില്ല. പാത്രങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച്, വീട്ടിലെ പാചകക്കാർ മുതൽ മിഷേലിൻ-നക്ഷത്രം ചെയ്ത പാചകക്കാർ വരെ എല്ലാ അടുക്കളയിലും പ്രധാന ഘടകമാണ്. എന്നാൽ പ്രൊഫഷണൽ ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പാത്രം എന്താണ്? പ്രൊഫഷണലുകൾ ഏതൊക്കെ ബൗളുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, എന്തിന് എന്നതിൻ്റെ പ്രത്യേകതകളിലേക്ക് നമുക്ക് ഊളിയിടാം.

1.മെറ്റീരിയൽ കാര്യങ്ങൾ

ഒരു പാത്രത്തിൻ്റെ മെറ്റീരിയൽ അതിൻ്റെ ഈട്, പ്രവർത്തനക്ഷമത, മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രകടനം എന്നിവയെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. പ്രൊഫഷണലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചില മെറ്റീരിയലുകൾ ഇതാ:

• സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ:ഈടുനിൽക്കുന്നതിനും തുരുമ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും പേരുകേട്ട,സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങൾപ്രൊഫഷണലുകൾക്കിടയിൽ പ്രിയപ്പെട്ടവരാണ്. അവർക്ക് ഉയർന്ന താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും, ഇത് ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, അവ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

• ഗ്ലാസ്:ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ റിയാക്ടീവ് അല്ല, അതായത് അവ ഗന്ധമോ സുഗന്ധങ്ങളോ ആഗിരണം ചെയ്യില്ല, ഇത് നിങ്ങളുടെ ചേരുവകളുടെ പരിശുദ്ധി നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അവ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിതവുമാണ്, മാത്രമല്ല അവയുടെ ഭംഗിയുള്ള രൂപം കാരണം സെർവിംഗ് ബൗളുകളായി ഇരട്ടിയാക്കാനും കഴിയും.

• സെറാമിക്:സെറാമിക് പാത്രങ്ങൾ ഉറപ്പുള്ളതും പലപ്പോഴും സൗന്ദര്യാത്മകമായ ഡിസൈനുകളിൽ വരുന്നതുമാണ്. അവ ചൂട് നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ അവ ഭാരമുള്ളതും ചിപ്പിംഗിന് സാധ്യതയുള്ളതുമാണ്.

• പ്ലാസ്റ്റിക്:സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പോലെ മോടിയുള്ളതല്ലെങ്കിലും, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ബഹുമുഖവുമാണ്. പെട്ടെന്നുള്ള ജോലികൾക്ക് അവ മികച്ചതാണ് കൂടാതെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാൻ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

  
  

2.ഡിസൈൻ സവിശേഷതകൾ

പ്രൊഫഷണൽ ബൗളുകൾ പലപ്പോഴും അവയുടെ ഉപയോഗക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന നിർദ്ദിഷ്ട ഡിസൈൻ സവിശേഷതകളുമായി വരുന്നു:

• എർഗണോമിക് ഡിസൈൻ:എർഗണോമിക് ഡിസൈനുകളുള്ള ബൗളുകൾ, സിലിക്കൺ ഹാൻഡിലുകളും നോൺ-സ്ലിപ്പ് അടിഭാഗങ്ങളും ഉള്ളവ, സുരക്ഷിതമായ പിടി നൽകുകയും വഴുതിപ്പോകുന്നത് തടയുകയും അവയെ സുരക്ഷിതവും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

• അളക്കൽ അടയാളങ്ങൾ:പല പ്രൊഫഷണൽ ബൗളുകളിലും അളവെടുക്കൽ അടയാളങ്ങൾ ഉണ്ട്, അധിക അളവെടുക്കൽ കപ്പുകൾ ആവശ്യമില്ലാതെ കൃത്യമായ ചേരുവ ഭാഗങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നു.

• സ്പൗട്ടുകൾക്ക്:ഒരു കുഴപ്പവുമില്ലാതെ ദ്രാവകങ്ങളോ ബാറ്ററുകളോ ഒഴിക്കുന്നതിന് പകരുന്ന സ്പൗട്ടുകളുള്ള ബൗളുകൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം സൗകര്യപ്രദമാണ്.

• നെസ്റ്റിംഗ് കഴിവ്:പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളിൽ ഇടം പലപ്പോഴും പ്രീമിയത്തിലാണ്. പരസ്പരം കൂടുകൂട്ടുന്ന പാത്രങ്ങൾ വിലയേറിയ സംഭരണ ​​സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്നു.

  
  
  

3.വലിപ്പം വെറൈറ്റി

വ്യത്യസ്ത ജോലികൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ പ്രൊഫഷണലുകൾ വിവിധ വലുപ്പത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില സാധാരണ വലുപ്പങ്ങളും അവയുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ഇതാ:

• ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ (1-2 ക്വാർട്ടുകൾ):മുട്ട അടിക്കുന്നതിനും ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നതിനും ചെറിയ അളവിൽ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.

• ഇടത്തരം പാത്രങ്ങൾ (3-4 ക്വാർട്ടുകൾ):ബാറ്ററുകൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നതിനോ സലാഡുകൾ വലിച്ചെറിയുന്നതിനോ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ കൈവശം വയ്ക്കുന്നതിനോ അനുയോജ്യം.

• വലിയ പാത്രങ്ങൾ (5+ ക്വാർട്ടുകൾ):കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിയ ബാച്ചുകൾ കലർത്തുന്നതിനും മാംസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും അല്ലെങ്കിൽ വലിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

  
  

4.ബ്രാൻഡ് ശുപാർശകൾ

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാത്രങ്ങൾക്കായി നിരവധി ബ്രാൻഡുകൾ പ്രൊഫഷണൽ പാചക ലോകത്ത് നന്നായി പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു:

• റൊറൻസ്:സിലിക്കൺ ഹാൻഡിലുകളും നോൺ-സ്ലിപ്പ് അടിഭാഗങ്ങളുമുള്ള ഡ്യൂറബിൾ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾക്ക് പേരുകേട്ട റോറൻസ് ബൗളുകൾ പല പാചക വിദഗ്ധർക്കും ഒരു യാത്രയാണ്. അവരുടെ എർഗണോമിക് ഡിസൈനും പ്രായോഗിക സവിശേഷതകളും അവരെ പ്രൊഫഷണൽ, ഹോം അടുക്കളകളിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു.

• പൈറെക്സ്:ഗ്ലാസ് ബൗളുകൾക്ക് പേരുകേട്ട പൈറെക്സ്, മൈക്രോവേവ്, ഓവൻ, ഡിഷ്വാഷർ എന്നിവ സുരക്ഷിതമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒരു ശ്രേണി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവരുടെ പാത്രങ്ങൾ വളരെ മോടിയുള്ളതും ബഹുമുഖവുമാണ്.

• OXO:OXO ബൗളുകൾ അവയുടെ നൂതനമായ ഡിസൈനുകൾക്കായി ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു, നോൺ-സ്ലിപ്പ് ബേസുകളും എളുപ്പത്തിൽ വായിക്കാവുന്ന അളവെടുപ്പ് അടയാളങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

  
  

5.മെയിൻ്റനൻസ് നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങളുടെ പാത്രങ്ങളുടെ ദീർഘായുസ്സ് ഉറപ്പാക്കാൻ, ഈ പരിപാലന നുറുങ്ങുകൾ പാലിക്കുക:

• സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ:ഉരച്ചിലുകളുള്ള ക്ലീനർ അല്ലെങ്കിൽ സ്‌കോറിംഗ് പാഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. നിർമ്മാതാവ് വ്യക്തമാക്കിയാൽ കൈ കഴുകുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡിഷ്വാഷർ ഉപയോഗിക്കുക.

• ഗ്ലാസും സെറാമിക്സും:ചിപ്പിംഗ് തടയാൻ ശ്രദ്ധയോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള പാത്രം തണുത്ത പ്രതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നത് പോലെയുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള താപനില മാറ്റങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

• പ്ലാസ്റ്റിക്:വസ്ത്രധാരണത്തിൻ്റെയോ കേടുപാടുകളുടെയോ ലക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ. അവ വളച്ചൊടിക്കുകയോ പോറുകയോ ചെയ്താൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

  
  

ഉപസംഹാരം

പ്രൊഫഷണലുകൾ അവരുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുപാത്രങ്ങൾമെറ്റീരിയൽ, ഡിസൈൻ സവിശേഷതകൾ, വലിപ്പം വൈവിധ്യം, ബ്രാൻഡ് പ്രശസ്തി എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, ഗ്ലാസ്, സെറാമിക്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവയെല്ലാം ജനപ്രിയമായ ചോയിസുകളാണ്, ഓരോന്നും അതുല്യമായ നേട്ടങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ശരിയായ പരിചരണത്തോടെ, ഈ പാത്രങ്ങൾ വർഷങ്ങളോളം നിലനിൽക്കും, ഇത് ഏത് അടുക്കളയ്ക്കും പ്രൊഫഷണലിനും വീടിനും യോഗ്യമായ നിക്ഷേപമാക്കി മാറ്റുന്നു. നിങ്ങൾ പരിചയസമ്പന്നനായ പാചകക്കാരനായാലും ഉത്സാഹിയായ ഹോം പാചകക്കാരനായാലും, പ്രൊഫഷണലുകളുടെ അതേ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പാചക അനുഭവവും ഫലങ്ങളും ഉയർത്തും.