Leave Your Message
വാർത്താ വിഭാഗങ്ങൾ
ഫീച്ചർ ചെയ്ത വാർത്ത
0102030405
പാത്രവും പാൻഫ്ലും

അവശ്യ കുക്ക്വെയർ ഷെഫുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്: പാചകക്കാർ എന്താണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്

2024-05-21 15:56:01
അടുക്കളയിലേക്ക് വരുമ്പോൾ, ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് എല്ലാ മാറ്റങ്ങളും വരുത്താൻ കഴിയും. പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾക്ക് ഇത് മറ്റാരേക്കാളും നന്നായി അറിയാം, കൂടാതെ അവരുടെ കുക്ക്വെയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഗുണനിലവാരം, ഈട്, പ്രകടനം എന്നിവയുടെ പ്രാധാന്യത്തിൻ്റെ തെളിവാണ്. നിങ്ങളൊരു പാചകക്കാരനോ പാചകക്കാരനോ ആകട്ടെ. പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന അവശ്യ കുക്ക്വെയർ ഇനങ്ങളിലേക്കും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകക്കാർ എന്തുകൊണ്ട് അവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെന്നും നമുക്ക് നോക്കാം.

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്കില്ലുകൾ

എന്തുകൊണ്ടാണ് പാചകക്കാർ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നത്:

  • ചൂട് നിലനിർത്തൽ: കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടികൾ അവയുടെ മികച്ച ചൂട് നിലനിർത്തുന്നതിനും താപ വിതരണത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. ഇത് സ്റ്റീക്ക് വറുക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനും ബേക്കിംഗിനും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
  • വൈദഗ്ധ്യം: അവ സ്റ്റൗടോപ്പിലും അടുപ്പിലും തുറന്ന തീജ്വാലയിലും ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് അവയെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാക്കുന്നു.
  • ദൃഢത: ശരിയായ ശ്രദ്ധയോടെ, ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് സ്കില്ലറ്റ് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും, പലപ്പോഴും ഒരു കുടുംബ പാരമ്പര്യമായി മാറുന്നു.

സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ പാനുകൾ

എന്തുകൊണ്ടാണ് പാചകക്കാർ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നത്:

  • നോൺ-റിയാക്ടീവ് ഉപരിതലം: സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ നോൺ-റിയാക്ടീവ് ആണ്, അതായത് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസുകൾ പോലുള്ള അസിഡിക് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രുചി മാറ്റില്ല.
  • ഈട്: ഈ പാത്രങ്ങൾ തുരുമ്പ്, നാശം, കറ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും. അവർക്ക് ഉയർന്ന താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും, പലപ്പോഴും ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിതമാണ്.
  • വൈദഗ്ധ്യം: ബ്രൗണിംഗ്, സീറിംഗ്, ഡീഗ്ലേസിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാനുകൾ പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലുകൾ

എന്തുകൊണ്ടാണ് പാചകക്കാർ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നത്:

  • ഉപയോഗ എളുപ്പം: മുട്ട, മത്സ്യം തുടങ്ങിയ അതിലോലമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാൻ നോൺസ്റ്റിക് സ്കില്ലറ്റുകൾ അനുയോജ്യമാണ്, അവ മറ്റ് പ്രതലങ്ങളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ കഴിയും.
  • ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ: അവർക്ക് കുറച്ച് എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ആവശ്യമാണ്, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
  • വൃത്തിയാക്കാനുള്ള എളുപ്പം: നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉപരിതലം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നത് ഒരു കാറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചെമ്പ് ചട്ടികൾ

എന്തുകൊണ്ടാണ് പാചകക്കാർ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നത്:

  • ഉയർന്ന ചാലകത: ചെമ്പ് ചട്ടികൾ സമാനതകളില്ലാത്ത താപ ചാലകത വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം അനുവദിക്കുന്നു.
  • സൗന്ദര്യശാസ്ത്രം: ചെമ്പ് കുക്ക്വെയർ അതിൻ്റെ വ്യതിരിക്തവും ആകർഷകവുമായ രൂപം കൊണ്ട് ഏത് അടുക്കളയ്ക്കും ചാരുത നൽകുന്നു.
  • പ്രതികരണശേഷി: അവ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പാചക പ്രക്രിയകളിൽ മികച്ച നിയന്ത്രണം നൽകുന്നു.

ഡച്ച് ഓവനുകൾ

എന്തുകൊണ്ടാണ് പാചകക്കാർ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നത്:

  • ചൂട് നിലനിർത്തൽ: മികച്ച ചൂട് നിലനിർത്തൽ കാരണം ഡച്ച് ഓവനുകൾ പതുക്കെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ബ്രെയ്സിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും സൂപ്പുകളും പായസങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.
  • ബഹുമുഖത: അവ അടുപ്പിലും അടുപ്പിലും ഉപയോഗിക്കാം.
  • ഈട്: പലപ്പോഴും ഇനാമൽ കോട്ടിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മോടിയുള്ളതും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

സോസ്പാനുകളും സ്റ്റോക്ക്പോട്ടുകളും

എന്തുകൊണ്ടാണ് പാചകക്കാർ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നത്:

  • വൈദഗ്ധ്യം: സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും പാസ്ത തിളപ്പിക്കുന്നതിനും സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ഇവ ഏതൊരു അടുക്കളയിലും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട വസ്തുക്കളാണ്.
  • ശേഷി: സ്റ്റോക്ക്‌പോട്ടുകൾ വലിയ കൂട്ടം സ്റ്റോക്ക്, സൂപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
  • തുല്യ ചൂടാക്കൽ: ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സോസ്‌പാനുകളും സ്റ്റോക്ക്‌പോട്ടുകളും ഒരേ ചൂടാക്കൽ ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഇത് അതിലോലമായ സോസുകൾക്കും കുറയ്ക്കലിനും നിർണായകമാണ്.

  • POTS30p

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കുക്ക്വെയറിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് പാചക വിജയത്തിൻ്റെ ഒരു ആണിക്കല്ലാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫ് ആണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹോം കുക്ക് ആകട്ടെ. മുകളിൽ ലിസ്‌റ്റ് ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന കുക്ക്‌വെയർ ഇനങ്ങൾ അവയുടെ പ്രകടനം, വൈദഗ്ധ്യം, ഈട് എന്നിവയ്‌ക്കായി പ്രൊഫഷണൽ അടുക്കളകളിൽ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്കുള്ള ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ മനസിലാക്കുകയും തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ ഉയർത്താനും പ്രക്രിയ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും. അതിനാൽ, അടുത്ത തവണ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള അപ്‌ഗ്രേഡ് ചെയ്യാൻ നോക്കുമ്പോൾ, ഒരു പ്രോ പോലെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഈ ഷെഫ്-അംഗീകൃത ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക!