എനിക്ക് എത്ര മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ വേണം?

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയെ സജ്ജീകരിക്കുമ്പോൾ, മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. അവ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ആയുധപ്പുരയുടെ ഏറ്റവും ആകർഷകമായ ഭാഗമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ അവ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വൈവിധ്യമാർന്നതും വിവിധ ജോലികൾക്ക് നിർണായകവുമാണ്. നിങ്ങളൊരു അമേച്വർ ഹോം കുക്ക് ആണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഷെഫ് ആകട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് എത്ര മൈക്രോവേവ് സേഫ് മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ ആവശ്യമുണ്ടെന്നും ഏതൊക്കെ തരത്തിലാണ് നിങ്ങൾക്ക് സമയവും നിരാശയും ലാഭിക്കാൻ കഴിയുന്നതെന്നും മനസിലാക്കുക. അടുക്കളയ്ക്കുള്ള പാത്രങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്ന ലോകത്തേക്ക് നമുക്ക് ഊളിയിടാം, നിങ്ങളുടെ പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ എണ്ണം കണ്ടെത്താം.

നിങ്ങൾക്ക് എത്ര മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ ആവശ്യമാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടി നിങ്ങളുടെ പാചകവും ബേക്കിംഗ് ശീലങ്ങളും വിലയിരുത്തുക എന്നതാണ്. സ്വയം ചോദിക്കുക:

• നിങ്ങൾ എത്ര തവണ പാചകം ചെയ്യുകയോ ചുടുകയോ ചെയ്യുന്നു?

• ഏത് തരത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളാണ് നിങ്ങൾ പതിവായി തയ്യാറാക്കുന്നത്?

•  നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും വലിയ സമ്മേളനങ്ങൾ നടത്താറുണ്ടോ അതോ കൂട്ടമായി പാചകം ചെയ്യുന്നുണ്ടോ?

നിങ്ങൾ പതിവായി പാചകം ചെയ്യുകയോ ചുടുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇടയ്ക്കിടെ മാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരാളേക്കാൾ കൂടുതൽ പാത്രങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും.

മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ വിവിധ വസ്തുക്കളിലും വലുപ്പത്തിലും വരുന്നു, ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്ത ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ നൽകുന്നു:

മെറ്റീരിയലുകൾ:

• മെറ്റൽ മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ: മോടിയുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതും നോൺ-റിയാക്ടീവ് ആയതും, ബാറ്ററുകൾ മുതൽ സലാഡുകൾ വരെ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
• ഗ്ലാസ്: ഭാരമുള്ളതും ഉറപ്പുള്ളതും, മിക്സ് ചെയ്യാനും മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാനും സേവിക്കാനും പോലും മികച്ചതാണ്.
• പ്ലാസ്റ്റിക്: ഭാരം കുറഞ്ഞതും താങ്ങാനാവുന്നതും, എന്നാൽ ദുർഗന്ധവും കറയും നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
• സെറാമിക്: ആകർഷകവും വൈവിധ്യമാർന്നതും, പലപ്പോഴും മിക്സിംഗിനും സേവിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വലുപ്പങ്ങൾ:

• ചെറുത് (1-2 ക്വാർട്ടുകൾ): മുട്ട അടിക്കുന്നതിനും ചെറിയ അളവിൽ കലർത്തുന്നതിനും ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യം.
• ഇടത്തരം (3-5 ക്വാർട്ടുകൾ): കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബാറ്ററുകൾ, സലാഡുകൾ എന്നിവ കലർത്താൻ അനുയോജ്യമാണ്.
• വലുത് (6-8 ക്വാർട്ടുകളും അതിനുമുകളിലും): ബൾക്ക് പാചകം, വലിയ ബാച്ചുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പാർട്ടികളിൽ വിളമ്പുന്നതിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഒരു നല്ല വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അടുക്കളയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത ജോലികൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ വ്യത്യസ്ത വലുപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

മിക്ക ഹോം പാചകക്കാർക്കും, ചെറുതും ഇടത്തരവും വലുതുമായ മൂന്ന് മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ ഒരു നല്ല തുടക്കമാണ്. കൂടുതൽ വിശദമായ തകർച്ച ഇതാ:

അടിസ്ഥാന നെസ്റ്റിംഗ് മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ മൂടിയോടു കൂടിയ ആവശ്യകതകൾ:

• ഒരു ചെറിയ പാചക പാത്രം (1-2 ക്വാർട്ട്സ്): മുട്ട അടിക്കുന്നതിനും ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നതിനും അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അളവിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും.
• ഒരു ഇടത്തരം ബൗൾ (3-5 ക്വാർട്ട്സ്): ബാറ്ററുകൾ, മാവ് അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യാൻ.
• ഒരു വലിയ ലോഹ പാത്രം (6-8 ക്വാർട്ട്സ്): ബൾക്ക് മിക്സിംഗ്, സെർവിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി.

വിപുലീകരിച്ച ആവശ്യങ്ങൾ:

• രണ്ടോ മൂന്നോ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ: ഒന്നിലധികം ചേരുവകളോ പാചകക്കുറിപ്പുകളോ ഒരേസമയം തയ്യാറാക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
• രണ്ട് ഇടത്തരം പാത്രങ്ങൾ: പ്രക്രിയയുടെ മധ്യത്തിൽ പാത്രങ്ങൾ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ വ്യത്യസ്ത ഘടകങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
• ഒന്നോ രണ്ടോ വലിയ ബൗളുകൾ: വലിയ ബാച്ചുകൾക്കും മാരിനേറ്റിംഗിനും അല്ലെങ്കിൽ ഒത്തുചേരലുകളിൽ സേവിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.