Суштински водич за употреба на чинии за мешање во вашата кујна
Печење:
Една од основните употреби на садот за мешање е во печењето. Од колачиња до колачи, мафини до леб, садот за мешање е клучен за комбинирање на состојките. Еве како:
- Мешање на суви состојки: Брашно, прашок за пециво, сода бикарбона, сол и зачини често се мешаат заедно во сад пред да се додадат во влажните состојки. Ова обезбедува рамномерна дистрибуција и помага да се избегнат купчиња.
- Комбинирање на влажни состојки: јајцата, млекото, маслото, путерот и другите течности се матат заедно во сад за мешање за да се создаде хомогена смеса.
- Мешање: Кога се комбинираат суви и влажни состојки, садот за мешање овозможува темелно мешање, создавајќи мазно тесто или тесто.
Готвење:
Садовите за мешање не се само за печење; тие играат значајна улога и во секојдневните задачи за готвење:
- Салати: Фрлањето салата е многу полесно во големи чинии за мешање со капаци поставени од нерѓосувачки челик. Обезбедува доволно простор за мешање зеленило, зеленчук, овошје, јаткасти плодови и преливи без истурање.
- Маринирање: Големите метални чинии се совршени за маринирање на месо, тофу или зеленчук. Садот може да се покрие и да се стави во фрижидер за да се спојат вкусовите.
- Мешање месо: За рецепти како што се ќофтиња, ќофтиња или плескавици, се користи сад за мешање за да се комбинира меленото месо со зачини, презла, јајца и други состојки.
Подготовка:
Подготвителната работа во готвењето често бара употреба на гнездење чинии со поставени капаци:
- Размахване и матење: Без разлика дали матете павлака, матете јајца или подготвувате тесто за палачинки, неопходен е сад за мешање. Неговата длабочина помага да содржи прскања, што го прави процесот почист и поефикасен.
- Сортирање состојки: Кога подготвувате рецепт, корисно е претходно да ги измерите и сортирате состојките во посебни чинии. Овој метод на погрешно место го рационализира готвењето и гарантира дека сите состојки се подготвени за употреба.
Послужување:
Садовите за мешање безбедни во микробранова печка може да се удвојат и како садови за сервирање:
- Големи собири: за забави или семејни вечери, големи метални чинии за мешање со капаци може да се користат за да се послужат големи порции салата, тестенини, па дури и пуканки.
- Рустикална презентација: За секојдневна или рустикална презентација, сервирањето храна во сад за мешање може да биде практично и естетски пријатно.
Складирање:
Некои вгнездени чинии од нерѓосувачки челик доаѓаат со капаци, што ги прави одлични за складирање:
- Остатоци: Чувајте ги остатоците директно во садот за матење и покријте ги со капак или пластична фолија.
- Подготвени состојки: Подготвените состојки, како сецкан зеленчук или маринирано месо, може да се чуваат во гнездото мешалка со капаци додека не се подготват за употреба.
Избор на правилен сад за мешање:
Садовите за мешање доаѓаат во различни материјали, секој со свои предности:
- Нерѓосувачки челик: метални чинии за мешање нерѓосувачкиот челик е издржлив, лесен и нереактивен, што го прави идеален за матење крем или белки од јајца.
- Стакло: Ви овозможува да ја видите содржината и е безбедно за микробранова печка, иако може да биде тешко и кршливо.
- Пластика: Лесна и ефтина, но може да ги обои и апсорбира мирисите со текот на времето.
- Керамика: Привлечна за сервирање, но потешка и поподложна на чипсување.
Садовите за мешање се основни алатки во кујната, кои се користат на многу начини од печење и готвење до сервирање и складирање. Инвестирањето во збир на висококвалитетни шарени чинии за мешање во различни големини може значително да го подобри вашето кулинарско искуство, правејќи ја подготовката на оброците поефикасна и попријатна. Без разлика дали матете јајца, фрлате салата или послужувате семејно јадење, скромните чинии за прибор ја докажуваат својата вредност одново и одново.
