Дали навистина ми треба ризач за компири?
Што е аИстражување за компири?
Ориза за компир наликува на голема преса за лук. Се состои од контејнер (бункер) со мали отвори на дното и клип што ја притиска храната низ овие дупки. Кога компирите се ставаат внатре и рачките се стегаат заедно, компирот се турка низ перфорациите, што резултира со ситно испасирани парчиња слични на ориз.
Придобивките од употребата на ризач за компири
Совршено мазноПире од компири
Една од основните причини да се користи ризар за компири е да се постигне најкремаст, пире од компири без грутки. Оризот ги разложува компирите на мали, униформни парчиња, обезбедувајќи мазна текстура што е тешко да се постигне со традиционална матење.
Разновидност
Иако се нарекува ризач на компири, оваа алатка не е ограничена само на компири. Може да се користи за пире од друг зеленчук како моркови, репа или слатки компири. Корисно е и за правење њоки, за цедење на вишокот на влага од варениот зеленчук, па дури и за подготовка на храна за бебиња.
Минимален напор
Употребата на ризар за компир бара помалку маснотии за лактите во споредба со матењето со вилушка или машина за матење. Дејството на рачката го олеснува обработувањето на компирот брзо и со минимално оптоварување.
Конзистентни резултати
За рецепти за кои е потребна конзистентна текстура, како што се њоки или одредени колачи, ризачот за компир обезбедува униформни резултати секој пат, што може да биде потешко да се постигне со други алатки.
Размислувања пред купувањето
Простор за складирање
Бришачите за компири може да бидат гломазни и бараат повеќе простор за складирање од традиционалната машина за пасирање. Ако имате мала кујна, размислете дали имате простор за складирање на оваа алатка.