Kā jūs gatavojat kafiju kempinga katlā?

1. Izvēlieties savu kafiju:

Svaigi maltas kafijas pupiņas veido vislabāko dzērienu. Ja jums ir pārnēsājama dzirnaviņas, ņemiet līdzi veselas pupiņas un sasmalciniet tās tieši pirms alus pagatavošanas. Ērtai izvēlei kafiju iepriekš samaļ mājās un uzglabā hermētiskā traukā.

2. Uzsildiet ūdeni:

Aizpildiet savukempinga podsar vēlamo ūdens daudzumu. Vispārējs noteikums ir izmantot divas ēdamkarotes kafijas uz sešām uncēm ūdens, bet pielāgot pēc garšas.

3. Pagatavojiet kafijas biezumus:

Izmēriet kafijas biezumus, pamatojoties uz to, cik tases plānojat pagatavot. Ja jums patīk stipra kafija, pievienojiet nedaudz. Ja vēlaties maigāku dzērienu, izmantojiet mazāk.

4. Pievienojiet kafiju katlā:

Kad ūdens ir karsts, bet nevārās (apmēram 200°F vai 93°C), pievienojiet kafijas biezumus tieši katlā. Viegli samaisiet maisījumu ar karoti, lai nodrošinātu, ka biezumi ir pilnībā piesātināti.

5. Ļaujiet tai pagatavot:

Ļaujiet kafijai ievilkties apmēram 4-5 minūtes. Jo ilgāk tā stāv, jo stiprāka būs kafija. Laiku pa laikam samaisiet, lai biezumi nenosēstos apakšā.

6. Noņemiet no karstuma:

Pēc brūvēšanas katlu noņem no karstuma avota. Ļaujiet tai nostāvēties minūti, lai grunts nosēstos apakšā.

7. Ielejiet un izbaudiet:

Lēnām ielejiet kafiju savā krūzē, uzmanoties, lai biezumi paliktu katlā. Ja jums ir kafijas filtrs, varat izkāst kafiju caur to, lai iegūtu tīrāku tasi.

8. Papildu pievienošana (neobligāti):

Pielāgojiet savu kafiju ar cukuru, krējumu vai citām vēlamām piedevām. Izbaudiet savu dzērienu, vienlaikus izbaudot dabas skaistumu.

• Izmantojiet svaigu ūdeni: ja iespējams, izmantojiet filtrētu vai pudelēs pildītu ūdeni, lai iegūtu vislabāko garšu. Izvairieties no ūdens ar spēcīgu minerālu garšu.
• Kontrolējiet karstumu: pārāk liels karstums var sadedzināt kafiju, radot rūgtu garšu. Uzturiet maigu vārīšanu, nevis vāriet.
• Uzturiet to tīru: pēc katras lietošanas reizes rūpīgi notīriet savu kempinga podu, lai turpmākajās alus pagatavošanā izvairītos no garšas paliekām.