Kaip pasigaminti kavą kempingo puode?

1. Pasirinkite savo kavą:

Šviežiai sumaltos kavos pupelės yra geriausias gėrimas. Jei turite nešiojamą malūnėlį, atsineškite nesmulkintas pupeles ir sumalkite jas prieš pat verdant. Kad pasirinkimas būtų patogus, iš anksto sumalkite kavą namuose ir laikykite ją sandariame inde.

2. Įkaitinkite vandenį:

Užpildykite savostovyklavimo puodassu norimu vandens kiekiu. Bendra taisyklė yra naudoti du šaukštus kavos šešioms uncijoms vandens, bet koreguoti pagal skonį.

3. Paruoškite kavos tirščius:

Išmatuokite kavos tirščius pagal tai, kiek puodelių planuojate pagaminti. Jei mėgstate stiprią kavą, įdėkite šiek tiek daugiau. Jei norite švelnesnio užvirinimo, naudokite mažiau.

4. Į puodą įpilkite kavos:

Kai vanduo įkaista, bet neužverda (apie 200 °F arba 93 °C), kavos tirščius supilkite tiesiai į puodą. Šaukštu švelniai išmaišykite mišinį, kad tirščiai būtų visiškai prisotinti.

5. Leiskite užvirti:

Leiskite kavai stingti apie 4-5 minutes. Kuo ilgiau ji stings, tuo kava bus stipresnė. Retkarčiais pamaišykite, kad masė nenusėstų apačioje.

6. Nuimkite nuo ugnies:

Užplikę puodą nuimkite nuo šilumos šaltinio. Palikite minutę, kad dugnas nusistovėtų apačioje.

7. Supilkite ir mėgaukitės:

Lėtai supilkite kavą į puodelį, stenkitės, kad tirščiai nepaliktų puode. Jei turite kavos filtrą, galite perpilti kavą, kad puodelis būtų švaresnis.

8. Pridėkite priedų (nebūtina):

Tinkinkite kavą su cukrumi, grietinėle ar kitais pageidaujamais priedais. Mėgaukitės savo gaminiu mėgaudamiesi gamtos grožiu.

• Naudokite gėlą vandenį: jei įmanoma, naudokite filtruotą arba buteliuose išpilstytą vandenį, kad gautumėte geriausią skonį. Venkite vandens su stipriu mineraliniu skoniu.
• Kontroliuokite šilumą: Per didelis karštis gali sudeginti kavą ir sukelti kartaus skonio. Užvirkite ant silpnos ugnies, o ne kaitinkite.
• Laikykite jį švarų: Po kiekvieno naudojimo kruopščiai išvalykite stovyklavimo puodą, kad ateityje gaminant alaus neliktų skonių.