ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການອົບ, ການເລືອກໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ເຫມາະສົມສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງທັງຫມົດ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຈັດການກັບ dough. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຕີຄຸກກີ້, ນວດເຂົ້າຈີ່, ຫຼືກະກຽມແປ້ງ pizza, ໂຖປັດສະວະທີ່ເຈົ້າໃຊ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມງ່າຍຂອງການປະສົມ, ຄຸນນະພາບຂອງແປ້ງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຂະບວນການເຮັດຄວາມສະອາດ. ແຕ່ມີທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງ, ເຈົ້າຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າໂຖປັດສະວະປະເພດໃດດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປະສົມແປ້ງ? ໃຫ້ຄົ້ນຫາປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງໂຖປັດສະວະແລະສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະຄົນທີ່ເຫມາະສົມກັບການກະກຽມ dough.