ຂ້ອຍຕ້ອງການເຂົ້າມັນຕົ້ນແທ້ໆບໍ?

ເຂົ້າມັນຕົ້ນຄ້າຍກັບຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່. ມັນປະກອບດ້ວຍຖັງ (hopper) ທີ່ມີຮູຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ທາງລຸ່ມແລະ plunger ທີ່ກົດອາຫານໂດຍຜ່ານຮູເຫຼົ່ານີ້. ເມື່ອມັນຕົ້ນຖືກວາງໄວ້ຂ້າງໃນແລະຈັບມືຖືກບີບເຂົ້າກັນ, ມັນຕົ້ນຈະຖືກຍູ້ຜ່ານຊ່ອງສຽບ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ຕ່ອນເຂົ້າ mashed ລະອຽດ.

ກ້ຽງຢ່າງສົມບູນມັນຝະລັ່ງ

ຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງເຂົ້າມັນຕົ້ນແມ່ນເພື່ອບັນລຸມັນຕົ້ນ, ມັນຝະລັ່ງທີ່ບໍ່ມີກ້ອນ. ເຄື່ອງເຂົ້າເປືອກແບ່ງມັນຕົ້ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ເປັນເອກະພາບ, ຮັບປະກັນໂຄງສ້າງທີ່ລຽບງ່າຍ, ຍາກທີ່ຈະບັນລຸໄດ້ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນແບບດັ້ງເດີມ.

ຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ

ໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກເອີ້ນວ່າເຄື່ອງເຂົ້າມັນຕົ້ນ, ເຄື່ອງມືນີ້ບໍ່ຈໍາກັດພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດຜັກອື່ນໆເຊັ່ນ: carrots, turnips, ຫຼືມັນຕົ້ນຫວານ. ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເຮັດ gnocchi, ບີບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນຈາກສີຂຽວທີ່ປຸງແຕ່ງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການກະກຽມອາຫານເດັກນ້ອຍ.

ຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍ

ການໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນຕ້ອງໃຊ້ນໍ້າມັນສອກໜ້ອຍລົງ ເມື່ອປຽບທຽບກັບການປັ່ນດ້ວຍສ້ອມ ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ. ການປະຕິບັດ lever ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຢ່າງໄວວາແລະມີຄວາມເມື່ອຍຫນ້ອຍ.

ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ

ສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ຕ້ອງການໂຄງສ້າງທີ່ສອດຄ່ອງ, ເຊັ່ນ: gnocchi ຫຼື pastries ບາງ, ເຂົ້າມັນຕົ້ນໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ເປັນເອກະພາບທຸກໆຄັ້ງ, ເຊິ່ງສາມາດບັນລຸໄດ້ຍາກກວ່າກັບເຄື່ອງມືອື່ນໆ.